Lagi mencari inspirasi resep tahu isi pedas / tahu jeletot. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi pedas / tahu jeletot. yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi pedas / tahu jeletot., mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu isi pedas / tahu jeletot. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu isi pedas / tahu jeletot. sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu isi pedas / Tahu Jeletot.:
- Siapkan 5 kotak tahu putih uk sedang
- Sediakan 1/2 bulatan Kol uk sedang
- Sediakan 1 buah wortel manis (yg biasa gpp)
- Gunakan 3 btg daun bawang
- Siapkan 5 btg sosis sapi/ayam
- Siapkan 3 btr baso
- Siapkan sesuai selera Ayam suwir
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 ujung sdt lada putih
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera jg sih)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Minyak u menggoreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 20 cabai rawit
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Siapkan Adonan kulit
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 ujung sdt backing powder
- Ambil 1 btr bawang putih geprek
- Sediakan Sedikit kunyit bubuk untuk warna
- Siapkan Garam secukukupnya
- Gunakan secukupnya Ladahalus
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Air untuk campuran
Yaitu tahu yang di isi aci berteksture kenyal yang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih tahu jeletot.
Langkah-langkah membuat Tahu isi pedas / Tahu Jeletot.:
- Potong" Tahu putih jadi 4 atau sesuai selera, kemudian goreng hingga kering ya.. Soalnya kalau ga kering biasanya susah di belah n jadinya jelek
- Siapkan bahan bahan isian dengan memotong kol, wortel, sosis, baso, ayam, daun bawang… Kemudian haluskan bumbu kalau bisa cabenya rada kasar soalnya lebih enak…lalu tumis bumbu sampai harum, masukan sayur dan berbagai perniknya tambah dengan kecap asin, lada, garam,kaldu jamu dan gula.. Test rasa jika sudah matang tunggu agak dingin kemudian isikan ke dalam tahu yg sudah di goreng tadi…
- Jika tahu sudah di isi semua, siapkan bahan celupan untuk tahu yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur, bawang geprek,kunyit bubuk, lada dan backing powder kemudian campur dengan air sedikit demi sedikit… Knp saya kasih backing powder dan maizena agar hasil gorengan renyah tahan lama….
- Siapkan minyak untuk menggoreng, kemudian masukkan tahu ke dalam celupan tadi dan goreng tahu hingga matang MoM's.. Jika sudah matang, sajikan… Dijamin mata langsung melotot dan tentunya nikmat banget..
- Selamat mencoba ya MoM's….
Yuk, simak cara membuatnya di sini! Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi pedas / tahu jeletot. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
