Lagi mencari ide resep ayam panggang klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang klaten yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kuliner khas kota Klaten salah satunya yang terkenal ngetop adalah Masakan ayam panggang. Masakan ini berupa ayam panggang dengan bumbu areh yang gurih manis dan aroma ayam yang. Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam panggang klaten menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam panggang klaten:
- Gunakan ayam kampung/negri potong 4-8 bagian
- Sediakan daun salam
- Sediakan lengkuas memarkan
- Sediakan daun jeruk
- Ambil serai memarkan
- Ambil garam
- Sediakan gula merah sisir
- Siapkan asem jawa
- Gunakan santan dr satu kelapa
- Siapkan minyak unt menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan ketumbar
- Siapkan merica
- Sediakan jinten sangrai
- Sediakan bw merah
- Ambil bw putih
- Gunakan kemiri sangrai
- Gunakan kunyit bakar
- Sediakan jahe
Hari ini saya mau share bagaimana membuat ayam panggang klaten yang super nikmat dan lezat. Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Biarkan ayam di atas api sedang sampai. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda.
Cara membuat Ayam panggang klaten:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai,salam,daun jeruk. Aduk rata
- Lalu masukan ayam masak hingga berubah warna lalu masukan santan. Masak diatas kompor dgn api kecil selama sejam an
- Masak ayam hingga santan menyusut dan jd areh. Lalu matikan api.
- Bakar ayam bisa pake happy call atau di atas arang lebih mantaap
- Sajikan ayam dgn lalapan dan sambal favorit anda
Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Pindahkan ayam ke dalam pirex tahan panas beserta sausnya. Monggo di order ayam panggang Klaten bu ning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam panggang klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
