Sedang mencari inspirasi resep dimsum/siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum/siomay ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum/siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum/siomay ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum/siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum/siomay ayam udang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum/siomay ayam udang:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Sediakan 250 gram Udang
- Gunakan 3 sdm Minyak bawang merah
- Sediakan 3 sdm Minyak bawang putih
- Ambil Wortel parut besar 2 buah besar
- Siapkan 150 gram Tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt Lada
- Siapkan 2 sdm Totole
- Siapkan 3 sdm Minyak wijen
- Ambil 2 sdm Kecap asin
- Gunakan 1 sdm Gula
- Gunakan 100 cc Putih telur
- Sediakan Kulit dimsum rebus beli jadi yg enak. Di sini 20rb/kg
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
Cara membuat Dimsum/siomay ayam udang:
- Bagi ayam jadi 2 bagian. Antara dada dan paha. Yg bagian dada di blender halus, bagian paha cukup di cincang pake pisau gede (ini bagian tercapek karna nyincang itu gak mudah)
- Campur semua bahan, wortel parut juga masukkan sebagian kira2 segenggam. Karna yg sisanya buat toping di atasnya biar cantik.
- Masukkan kulkas dulu ya bun sekitar 2 jam biar enak di bentuk
- Lalu cetak di kulit pangsit dan atasnya kasih parutan wortel.
- Terus kukus deh, klo aku pake klakat bu karna aroma dari klakat bikin cita rasa dimsum semakin enak.
Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini. Dimsum siomay ayam udang. ayam cincang, udang cincang, daun bawang, bawang putih cincang, wortel parut halus, telur, tepung kanji, Merica Wieke Dianing S. Lihat juga resep Siumay Ayam Udang enak lainnya. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum/siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
