Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Masak ayam dengan api Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Kuning:
- Siapkan ayam
- Sediakan air lemon
- Ambil garam
- Ambil Bumbu halus ;
- Gunakan cabe keriting
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan kunyit
- Gunakan Minyak sayur
- Siapkan terasi
- Siapkan Tambahan utk sambal ;
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan gula merah
- Siapkan garam
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya.
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Kuning:
- Belah bagian dada ayam dan tekukan rata sprt gambar. Lumuri ayam yg tlh dibersihkan dg air lemon dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih.
- Blender halus semua bahan bumbu halus. Sisihkan
- Masukan ayam ke dlm double pan (happycall). Lalu panggang setengah matang. Olesi kedua sisi ayam dg bumbu halus. Panggang dg api kecil hingga ayam matang. Sesekali bolak balik pan.
- Tumbuk halus bahan tambahan sambal.
- Stlh matang angkat ayamnya. Lalu kumpulkan sisa bumbu di pan…panaskan kembali, matikan kompor. Dan masukan bahan tambahan utk sambal yg tlh ditumbuk halus sambil diaduk rata. Beri sedikit perasan lemon le ayam dan sambal tsb. Sajikan ayam dg sambal dan lalapan.
Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Kalau membuat ayam bakar, ayamnya harus diungkep lebih dulu memakai bumbu ungkep biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
