Lagi mencari ide resep sambal petis kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal petis kangkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat sambal petis dibutuhkan untuk bisa membuatnya di rumah. Sampel petis juga nikmat disandingkan dengan sayur kangkung, lihat resepnya cara membuat sayur kangkung. Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal petis kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal petis kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal petis kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Petis Kangkung menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Petis Kangkung:
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 2 sendok makan petis kualitas baik
- Gunakan 1 siung bawang putih ukuran sedang
- Gunakan 2-3 biji cabe rawit (boleh ditambahkan bila suka pedas
- Gunakan 1/2 jumput garam (kalau terlalu banyak bisa keasinan)
- Sediakan 1 sendok makan minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya Kangkung , cuci, potong rebus, sisihkan
- Siapkan 1 buah Mentimun dikupas, potong-potong , sisihkan
- Gunakan secukupnya Labu siam muda, cuci, potong-potong, rebus, sisihkan
Tiba-tiba terbersit ide untuk membuat kangkung sambal petis, masakan jadul khas Semarang. Bahan untuk membuat sambal sudah ada di kulkas. Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Resep rujak kangkung dengan bumbu istimewa khas beberapa daerah, cara membuat petis ini Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis.
Langkah-langkah membuat Sambal Petis Kangkung:
- Panaskan minyak pada wajan, tumis cabe rawit dan bawang putih sampai layu, angkat.
- Haluskan cabe rawit dan bawang putih, tambahkan garam
- Panaskan petis kedalam sisa minyak bekas menumis cabai dan bawang tadi, kurang lebih 1-2 menit saja. Kalau kelamaan petis akan kering dan gosong. (Ini untuk menghilangkan bau amis pada petis)
- Masukkan petis yang sudah dipanaskan kedalam cabai dan bawang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Bila terlalu kental boleh ditambahkan air matang setengah sendok makan. Aduk kembali. Koreksi rasa. Bila kurang asin boleh ditambahkan garam. Sambal sudah siap dihidangkan.
- Sajikan sambal bersama rebusan kangkung dan labu Siam muda, plus mentimun. Selamat menikmati bersama nasi hangat 😉😉
Cara memasak Tumis Kangkung Petis ini sangat sederhana, tapi rasanya dijamin tidak akan Bahan dan bumbu untuk memasak tumis kangkung bumbu petis ini sangat praktis dan sederhana. Lihat juga resep Sambel Petis untuk cocolan gorengan enak lainnya. Resep Sambal Petis Kecap enak dan mudah untuk dibuat. Orang Jawa pasti sudah sangat familiar dengan resep sambal petis kecap ini, karena sambal ini memang berasal dari daerah Jawa Timur. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal petis kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
