Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang minang tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang minang tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang minang tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang minang tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang minang tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Minang tanpa Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang Minang tanpa Santan:
- Gunakan kecil ayam
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan lengkuas
- Ambil belimbing wuluh
- Sediakan serai
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan cabai merah giling
- Gunakan Garam
- Ambil Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Mentega untuk olesan happycall
Nantinya saya makan ayam panggang ini sambil nglethus cabe sementara anggota keluarga yang lain bisa ikut menikmati hidangan tanpa harus kepedasan. Masukkan santan dan air asam, masak di atas api besar sampai mendidih dan ayam hampir matang. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Menu ayam panggang yang menjadi favorit untuk orang Indonesia adalah bumbu rujak.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Minang tanpa Santan:
- Pertama, geprek serai dan haluskan duo bawang, jahe, kunyit, lengkuas, dan belimbing wuluh.
- Campur bumbu halus dengan cabai merah giling dan garam.
- Oles happy call dengan mentega, lalu panaskan di atas kompor.
- Tuang minyak dan bumbu halus. Masak sebentar hingga baunya wangi.
- Susun potongan ayam di atas bumbu, lalu tuang air, dan masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tutup.
- Masak sampai ayam matang. Baliklah ayam sesekali dan tambahkan air jika diperlukan.
- Sesaat sebelum api dimatikan, buka happy call, dan keringkan air yang masih ada. Jika Anda suka tampilan ayam yang lebih kecoklatan, Anda bisa menambahkan sedikit minyak dan meneruskan memasak sampai ayam sedikit gosong.
- Hidangan siap disajikan 😊
Tambahkan bahan santan kental pada ayam dan masak dengan diaduk sampai kuahnya mengental. Ayam bakar bumbu minang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah khas Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat resep ayam bakar bumbu minang dan bahan bahan yang dibutuhkannya di bawah ini. Resep ayam panggang ini sangat nikmat. Cocok untuk Menu usaha rumah makan atau restaurant.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Minang tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
