Anda sedang mencari inspirasi resep rujak sambel asem / rujak kangkung khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak sambel asem / rujak kangkung khas cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di vidio kali ini momy kahiyang mau kasih tau cara bikin rujak kangkung khas cirebon yang uueeeenak bangett. Rujak kangkung khas Kuningan berisi kangkung dan tahu pong, disiram sambal asem dan disajikan pakai kerupuk mi. KOMPAS.com - Rujak kangkung yang dikenal berasal dari Kuningan, Jawa Barat merupakan street resep rujak kangkung sambel asem. cara membuat rujak kangkung Kuningan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak sambel asem / rujak kangkung khas cirebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak sambel asem / rujak kangkung khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak sambel asem / rujak kangkung khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak Sambel Asem / Rujak Kangkung Khas Cirebon menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak Sambel Asem / Rujak Kangkung Khas Cirebon:
- Ambil 1 ikat kangkung / daun ubi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air, untuk merebus
- Gunakan ♦ Bumbu Halus :
- Sediakan 3 bh cabe keriting merah, sesuai selera
- Siapkan 35 bh cabe rawit, sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm petis udang
- Gunakan 50 gr (2 sdm) asam jawa
- Gunakan 10 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 100 ml air matang + 3 mata asan jawa, larutkan
Lihat juga resep Rujak Kangkung rumahan enak lainnya. rujak kangkung khas cirebon. Sambelnya saya tambahkan petis udang, sama seperti klo makan rujak di kampung halamanku wuuuiiih sedap sekali, disandingkan dengan nasi hangat. Liburan ke Cirebon tidak akan lengkap jika tidak mencoba makanan khas Kota Udang ini. Di bawah ini adalah daftar makanan khas Cirebon yang bisa kamu Rujak kangkung adalah makanan yang berasal dari Kuningan, Kabupaten Cirebon.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Sambel Asem / Rujak Kangkung Khas Cirebon:
- Siangi daun ubi atau kangkung, cuci bersih. Siapkan panci, didihkan air beri garam. Masukkan daun ubi / kangkung, rebus hingga daun matang (tingkat kematangan sesuai selera). Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan-bahan.
- Ulek cabe keriting merah, cabe rawit, terasi dan garam. Kalau sy, ulek sampai bijinya halus. Kemudian masukkan petis udang dan asam jawa, ulek kembali hingga asam jawa terpisah, tambahkan air utk memudahkan menguleknya. (buang biji asamnya ya👌).
- Terakhir masukkan gula merah dan kecap, haluskan kembali, beri air untuk memudahkannya hingga sambel tercampur rata, (tidak terlalu encer juga tidak terlalu kental ya).
- Biji asam yang saya sisihkan saat mengulek.
- Sambel yg tadi, sy bagi 2 (yg itu tdk pedas). Ini sy tambahkan cabe rawit lagi, untuk temennya siadek yg lagi main 😀. Ulek kembali hingga halus dan tercampur rata.
- Letakkan sambel asem diatas kangkung / daun ubi yang sudah direbus.
- Sajikan bersama gorengan dan kerupuk 👍😋 - (lihat resep)
Sejak gigitan pertama rasa pedas sangat melekat di lidah. Rujak kangkung yang berasal dari Kuningan, Jawa Barat merupakan street food sehat yang dapat kamu bikin sendiri di rumah. Selain kangkung, kamu perlu tahu pong, kerupuk mi, dan sambal asem. Berikut selengkapnya resep rujak kangkung ala Sajian Sedap. Resep rujak kangkung dengan bumbu istimewa khas beberapa daerah, cara membuat petis ini sangat mudah, namun enak, pedas, manis, asem & gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Sambel Asem / Rujak Kangkung Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
