Anda sedang mencari ide resep roti buah naga lembut metode tangzhong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti buah naga lembut metode tangzhong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti buah naga lembut metode tangzhong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti buah naga lembut metode tangzhong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Yuk kita praktek bikin RESEP ROTI SOBEK LEMBUT dengan tehnik atau metode WATER ROUX atau TANGZHONG. Jika teman-teman belum tau, cara ini. Roti sobek lembut metode tabg zhong ini bener bener lembut dan awet empuknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti buah naga lembut metode tangzhong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Buah Naga Lembut Metode Tangzhong memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Buah Naga Lembut Metode Tangzhong:
- Gunakan Bahan Tangzhong
- Gunakan 30 gram terigu protein tinggi
- Ambil 120 ml air
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 270 gram terigu protein tinggi
- Siapkan 30 gula pasir
- Sediakan 10 gram susu bubuk
- Ambil 3 gram ragi instan
- Ambil Bahan B
- Ambil 110 ml air buah naga
- Gunakan Bahan C
- Siapkan 30 gram margarin
- Siapkan 3 gram garam
- Sediakan Bahan isi
- Sediakan Ampas buah naga
- Siapkan Choco chip
- Gunakan Kacang morin
Ada Juga yang memilih bibit sudah hati-hati, tapi gagal berbuah atau malah Tulisan cara budidaya buah naga sudah banyak di internet atau buku, hanya saja biasanya tidak lengkap atau sudah out of date. ROTI SOBEK AUTOLISIS VS TANGZHONG Lebih Lembut Yang mana? rotiboy#mexicanbuns Resep ini perpaduan metode Tangzhong dan Overnight di dalam kulkas. Hasilnya bener bener lembut dan. jenis atau varietas buah naga yang banyak dicari & dibudidayakan adalah Hylocereus undatus, Hylocereus polyrhizus dll. manfaat Dari akar cabang tumbuh akar rumput yang sangat kecil, lembut dan banyak. Pada saat tertentu perakaran buah naga dapat dikatakan dangkal, tidak terlalu dalam.
Cara membuat Roti Buah Naga Lembut Metode Tangzhong:
- Buat pasta Tangzhong. Masak pakai api kecil saja.setelah menjadi pasta Dinginkan
- Buah naga disaring dan pisahkan ampasnya.
- Campur bahan A dan pasta, aduk hingga rata, setelah tercampur masukkan bahan B.
- Setelah tercampur, masukkan bahan C, Ulen pakai tangan seperti menyuci pakaian. Selama 15 menit. (Kalau sudah terbiasa bisa 10 sd 12 menit ya)
- Istirahatkan 30 menit, dan bagi adonan menjadi 2 bagian
- Bentuk petak dan kasih toping, ampas buah naga, chip dan kacang
- Gulung, sambil ditekan, hingga sisi kiri dan kanan sama rata. Gunting menjadi 7 bagian tapi jangan sampai terputus dan posisikan selang seling. Simpan untuk final proofing sampai hampir 2x lipat mengembang. 15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven di 180C. Oven 20 menit.
- Sajikan. Chanel YouTube desmawati kuretangin
Masyarakat cenderung menyukai roti yang empuk, padahal sebenarnya empuknya roti manandakan semakin banyak udara yang terkandung didalamnya. Maka dari itulah roti tanpa menggunakan ragi justru dinilai lebih sehat daripada yang menggunakan ragi. Saat ini buah naga memiliki pangsa pasar yang luas. Jumlah bibit yang diperlukan tergantung pada metode tanam dan pengaturan jarak tanam. Kali ini alamtani membahas metode budidaya buah naga dengan tiang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti buah naga lembut metode tangzhong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
