Lagi mencari ide resep siomay ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung😋 Aselinya kangen Bandung😩terutama jajanannya😢 Semoga bs jd obat kangennya, kucoba buat sendiri💪 #berLABUp. Seperti kasih ibu kepada anaknya, begitulah Chef Siomay Wondes membuat siomay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Siomay Ikan memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Ikan:
- Siapkan 400 gr Ikan tongkol basah / Ikan lainnya
- Gunakan 200 gr dada ayam
- Gunakan 200 gr Labu siam (bersihkan kupas kulitnya, belah dua lalu kukus dan dinginkan)
- Ambil 2 btr telur
- Ambil 500 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap Ikan
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 7 btr bawang merah
- Siapkan 5 btr bawang putih
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Salah satu bahan yang digunakan untuk membuat siomay adalah ikan, resep siomay ikan ini sebenarnya tidak terlalu sulit, namun Anda butuh kesabaran dalam membuatnya, karena banyak pernak-pernik dalam membuatnya. Hallo semua apa kabar pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel cara membuat siomay ikan. Siapa yang tidak tau jenis dimsum satu ini, dimsum yang terbuat dari kulit pangsit yang tipis dan dengan isian yang lezat lalu dikukus. Siomay merupakan salah satu jenis dumpling atau dim sum.
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan:
- Siapkan chopper (sya pake blender) masukkan Ikan, ayam, labu siam, bawang merah, bawang putih lalu giling sampai setengah halus
- Setelah setengah halus lalu masukkan telur, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, lada, kaldu bubuk, garam dan daun bawang. Lalu chopper kembali sampai halus dan tercampur rata
- Lalu pindahkan ke wadah masukkan tepung tapioka (klo tdk ada tepung tapioka bisa diganti sagu, hanya tekaturnya saja yg berbeda nantinya) sedikit Demi sedikit hingga tercampur rata. Adonan siomay siap digunakan
- Siapkan kukusan lalu alasi dgn daun pisang atau bisa jg olesi kukusan dgn minyak tipis tipis agar adonan siomay Tidak menempel. Lalu bentuk adonan siomay ditata dikukusan bisa jg ditambahakan pare, kol, kentang, atau telor rebus. Selamat Mencoba 😊
Biasanya dibuat dari daging babi cincang atau daging ayam atau daging ayam dicampur udang. Rasanya yang gurih kenyal bikin siomay. Resep cara membuat siomay ikan sederhana sangat populer di Indonesia. Selain memasaknya mudah, rasanya juga sangat enak. Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
