Lagi mencari ide resep ayam panggang ala ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang ala ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Panggang ala resto ini adalah masakan ayam utuh yang simple membuatnya. Nah, bagi sobat yang ingin mencoba untuk membuat resep ayam panggang utuh sederhana, berikut ini akan saya bagikan sedikit resep cara membuat ayam panggang ala resto yang bisa di coba dirumah. Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang ala ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang ala ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang ala ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ala Ayu memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Ala Ayu:
- Gunakan ayam, potong dua bagian
- Sediakan bumbu yang di haluskan :
- Sediakan ketumbar
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil gula merah
- Gunakan cabai merah keriting
- Sediakan cabai rawit jawa
- Siapkan air asam (asam di encerkan dengan air)
- Gunakan kecap manis
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Siapkan penyedap rasa (optional)
- Gunakan serai, memarkan
- Sediakan mentega untuk menumis dan memanggang
Boleh gunakan resepi black pepper sauce ni untuk. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah?
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Ala Ayu:
- Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum, tambahkan serai..
- Masukkan ayam hingga terbalut bumbu, masak beberapa saat dengan api kecil..tambahkan air asam, kecap manis, garam, gula pasir, penyedap rasa (koreksi rasanya)..masak sebentar saja agar ayam tetap juicy
- Panaskan happycall, lelehkan margarin dan masukkan ayam dengan semua airnya (me : di tambahkan potongan kentang dan bawang putih utuh). Panggang dengan api kecil sambil di bolak balik dan oleskan sisa bumbu yang mengkaramelisasi ke atas ayam..
- Panggang hingga kecoklatan dan terlihat enak..hahahaha.. Happy cooking
Yuk, simak langsung resepnya dibawah ini. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada salahnya jika mulai saat ini anda bisa menyajikan sendiri. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. "Buka puasa esok rasa macam nak buat ayam panggang la, tapi ada ke resipi yang simple?". Ayam panggang merupakan antara juadah yang popular dan 'laku keras' apabila dijual di bazar Ramadan. Enak dimakan begitu sahaja atau boleh juga dimakan bersama nasi putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Ala Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
