46. Pepes Bakar/Panggang Hati Ampela dan Usus Ayam
46. Pepes Bakar/Panggang Hati Ampela dan Usus Ayam

Sedang mencari inspirasi resep 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Isi Ati Ampela (Indonesia Recipe). PEPES JEROAN AYAM Khas Majalengka Rasanya Asoy Gebooy! Rasanya yang khas, enak dan lezat membuat pepes sangat digemari tua dan muda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 46. Pepes Bakar/Panggang Hati Ampela dan Usus Ayam menggunakan 26 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 46. Pepes Bakar/Panggang Hati Ampela dan Usus Ayam:
  1. Sediakan hati dan ampela, cuci bersih
  2. Ambil usus ayam, buan kotoran dan cuci bersih
  3. Ambil Sebonggol jahe, geprek
  4. Siapkan serai, geprek
  5. Ambil daun salam
  6. Siapkan Lengkuas, geprek
  7. Ambil bawang merah, iris2 (untuk ditumis)
  8. Ambil bawang putih, iris2 (untuk ditumis)
  9. Sediakan bawang merah, iris2 (untuk dicampur)
  10. Gunakan bawang putih, iris2 (untuk dicampur)
  11. Ambil gula, garam dan penyedap rasa jika suka
  12. Gunakan minyak untuk menumis bumbu halus
  13. Siapkan daun pisang
  14. Siapkan Bumbu halus
  15. Ambil air untuk merebus hati ampela dan usus
  16. Sediakan bawang merah
  17. Ambil bawang putih
  18. Sediakan cabe lombok yang dibuang bijinya
  19. Siapkan cabe rawit
  20. Siapkan kemiri
  21. Siapkan ketumbar bubuk
  22. Gunakan kunyit
  23. Gunakan serai bagian putihnya saja, potong2
  24. Siapkan lengkuas, potong2
  25. Sediakan cabe rawit (boleh ditambah bagi yg sk pedas)
  26. Ambil jahe

Bakar pepes tahu hingga daun pisang tampak mengering lalu hidangkan. Langkah pertama yaitu rebus ati ampela ayam hingga matang kemudian potong kecil dan sisihkan. Penjelasan lengkap seputar Resep Pepes Tahu yang Enak, Gurih, dan Mudah dari Berbagai Daerah. Campurkan terlebih dahulu bumbu halus dengan daun kemangi, telur, hati, ampela ayam, garam dan daun Resep Pepes Tahu.

Langkah-langkah membuat 46. Pepes Bakar/Panggang Hati Ampela dan Usus Ayam:
  1. Cuci bersih hati, ampela dan usus. Rebus ketiganya dilain panci atau secara bergantian. Jangan lupa tambahkan sebonggol jahe yang sudah di geprek saat merebus ketiganya. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
  2. Ulek atau blender bumbu halus. Sisihkan.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harus.
  4. Masukan serai, lengkuas dan daun salam. Masukan bumbu halus, tumis kembali hingga harum. Tambahkan garam dan penyedap rasa jika suka. Koreksi rasa.
  5. Beri sedikit air dan terus oseng2 hingga setengah kering dan sedikit berminyak.Sishkan.
  6. Potong2 hati ampela dan usus sesuai selera.
  7. Campur potongan hati, ampela dan usus dengan irisan bawang merah bawang putih. Aduk hingga berbaur merata.
  8. Campurkan kembali dengan bumbu tumis hingga merata.Sisihkan.
  9. Ambil potongan daun pisang lalu masukan 2-3 sdm isian hati ampela usus yang telah berbumbu. Bungkus dan tutup dengan lidi atau tusukan gigi. Lakukan ini hingga isian hati ampela usus bumbunya habis.
  10. Rebus air dalam panci untuk mengukus. Masukan semua ke dalam panci. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan.
  11. Bakar/Panggang hati ampela usus yang telah dikukus. Saya pakai happy call. Bakar/Panggang sampai daun pisang berwarna kegosonga.. Angkat dan tiriskan.
  12. Sajikan dengan nasi hangat. Swlamat menikmati.

Bahan yang Dibutuhkan : ½ Kg usus ayam atau sesuai selera. Cara Memasak Ampela dan hati ayam rendam dalam air jeruk nipis dan garam. Masukkan ampela ati sambil diaduk hingga berubah warna. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada salahnya jika mulai saat ini anda bisa menyajikan sendiri hidangan ayam panggang bumbu special.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 46. Pepes Bakar/Panggang Hati Ampela dan Usus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!