Ayam Panggang Rujak
Ayam Panggang Rujak

Lagi mencari ide resep ayam panggang rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Rujak memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Rujak:
  1. Siapkan Bahan utama :
  2. Ambil ayam, potong 10 yg berat 2kg
  3. Ambil Bumbu halus :
  4. Gunakan rawit merah
  5. Sediakan rawit ijo
  6. Gunakan bawang putih
  7. Sediakan jahe
  8. Ambil daun jeruk, buang tulangnya
  9. Gunakan daun salam
  10. Sediakan gula aren/kecap
  11. Siapkan gula pasir
  12. Sediakan sereh
  13. Ambil Jeruk nipis
  14. Siapkan Kaldu bubuk ayam
  15. Sediakan Garam
  16. Siapkan Alat :
  17. Ambil Teflon/panggangan/oven

Menu ayam panggang yang menjadi favorit untuk orang Indonesia adalah bumbu rujak. Ya hal ini merupakan salah satu inovasi kuliner yang patut untuk Kamu coba. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Rujak:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu. Sisihkan.
  3. Cuci bersih ayam. Masukkan semua bumbu halus ke ayam dan Aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Diamkan 20menit. Masukkan kulkas agar bumbu meresap pada ayam.
  4. Panaskan panggangan. Mau pake teflon silahkan, pake panggangan sate boleh, oven juga hayuu.. Saya pake oven ya.
  5. Panaskan terlebih dahulu oven skitar 10 mnt dg suhu 120'. Susun ayam di loyang. Alasi daun pisang agar ayam tidak lengket dan memberi aroma wangi.
  6. Susun ayam di atas loyang yg sudah dialas daun pisang lalu panggang. Cek stiap 5 menit. Bolak balik ayam agar matang sempurna. Stiap sisi oleskan bumbu rujak nya lalu panggang kembali, begitu seterusnya hingga ayam matang dan bumbu habis.
  7. Cara seperti itu lakukan jika memakai alat panggangan yg lain.
  8. Jika sudah matang, SAJIKAN🤤
  9. Selamat mencoba 😎
  10. Info : jika pake teflon atau happycall, tetap alas pake daun pisang, selain wangi, tdk lengket, ayam juga matang nya bagus, daging nya empuk.

Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Resep Ayam Panggang ada bermacam-macam variasinya. Masak pada api sedang hingga kuah santan mengental; angkat ayam. Resep steak ayam panggang termasuk dalam khazanah resep masakan modern yang selama ini mulai banyak digemari dan dicari. Salah satu keunikan masakan steak adalah cara makannya yang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!