Lagi mencari ide resep rujak petis suroboyoan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak petis suroboyoan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak petis suroboyoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak petis suroboyoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Rawon Suroboyoan enak lainnya. Resto yg menghidangkan sajian berbahan petis dg cita rasa yg nikmat. harga sesuai kantong dan pasti.nya cocok sebagai tombo kangen masakan khas Suroboyoan. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak petis suroboyoan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak petis suroboyoan menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rujak petis suroboyoan:
- Gunakan Kangkung
- Ambil Toge panjang
- Ambil Timun
- Siapkan Tahu goreng
- Ambil Tempe goreng
- Gunakan bumbu uleg*
- Siapkan 1 sdm munjung kacang goreng
- Sediakan 3 cabe (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya gedhang kluthok (pisang batu)
- Siapkan Garam sedikit sj (krn petis udang biasanya sdh asin)
- Ambil 2 sdm petis udang
- Ambil Kecap (sedikit sj)
- Sediakan Air asem
- Gunakan pelengkap*
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Krupuk uyel (krupuk putih)
Petis rujak Suramadu terbuat dari air perasan ikan tuna, sedangkan petis Sumenep kebanyakan terbuat. Rujak petis kangkung ini memiliki banyak peminat mulai dari anak - anak, anak remaja, sampai orang tua. Terutama rujak petis kangkung pasti banyak yang menyukainya karena terdapat aneka sayuran. Rujak Cingur Ahmad Jais adalah warung rujak yang cukup mahal di Surabaya karena rasanya yang Warung rujak cingur satu ini dekat dengan Bandara Juanda di Surabaya, tepatnya di Jalan Raya.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak petis suroboyoan:
- Kukus kangkung dan toge
- Uleg kacang goreng, irisan gedhang kluthok, garam sampai halus. Beri petis dan kecap sedikit, lalu uleg lagi, sambil diberi air asem sedikit demi sedikit sampai teecampur semua.
- Masukkan kangkung, toge, iris timun, iris tahu dan tempe sesuai selera. Campur rata, kemudian hidangkan di piring. Taburi sedikit bawang goreng dan lengkapi dg krupuk uyel nya….😍😄
- Seharusnya ada lontongnya, kali ini sy skip, sy ganti nasi😂
Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Sayur rebus dengan saus rujak petis yang legit dan pedas ini tidak pernah membuat saya bosan. Di Paron makanan ini disebut rujak petis, tapi di Surabaya jika. Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak petis suroboyoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
