Sedang mencari ide resep ayam panggang madu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat ayam panggang yang utuh sebenarnya susah-susah gampang. Kuncinya ada di ayam yang empuk tapi kering. Tidak ketinggalan, bumbunya harus meresap ke sampai ke dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang madu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang madu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang madu pedas menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang madu pedas:
- Gunakan ayam
- Siapkan Perasan air nipis
- Gunakan Air asam Jawa
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Royco ayam
- Siapkan Bahan saos olesan ayam bakar : madu + kecap + bubuk cabe
- Gunakan Bahan bumbu :
- Ambil Cabe merah keriting
- Siapkan Cabe burung
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Sediakan ketumbar
- Ambil kemiri
- Ambil daun salam
- Siapkan serei memarkan
Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. Resep ayam panggang rempah pedas manis. Resep Ayam Panggang Pedas Bumbu Asia. Resepi ayam bakar madu ini adalah hasil daripada Puan Salimah Olie.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang madu pedas:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai
- Rebus ayam bersama bumbu yg sudah di haluskan, masukan garam, gula merah, royco tambahkan daun salam dn serai tutup masakan biar bumbu meresap jgn lupa cicilan rasa ya,
- Setelah airnya agak menyusut masukan kecap aduk rata dan tutup masakan sampe benar benar ayam matang dan kuahnya mengering matikan kompor
- Buat saos olesan ayam bakar : semua bahan campur jadi satu
- Siapin happy call atau alat panggang atau kalau g ada bisa menggunakan wajan teflon panas kan
- Lumuri ayam dengan bumbu saos sampe merata lalu panggang, jangan lupa saat membalik ayamnya kasih olesan saos lagi biar benar benar meresap dan siap di nikmati bersama sambal terasi lalapan dan nasi panas
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam Resep ayam panggang yang terakhir ini identik akan cabai yang menggelegar. Rasa pedas dari resep ini bisa jadi sampai tertahan pada lidah. Ayam Panggang Madu adalah salah satu kuliner baru di kota Tenggarong yaitu Ayam yg direbus dgn bumbu rempah kemudian. Ayam Panggang Madu Ayam Gepuk Pedas Mie Pedas Gila.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang madu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
