Lagi mencari inspirasi resep rujak petis cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak petis cingur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak petis cingur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak petis cingur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rujak Cingur Bu Hatimi di Bangkalan ini memakai petis merah. Berbeda dengan rujak cingur yang biasa saya makan di Surabaya yang memakai petis hitam. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak petis cingur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rujak Petis Cingur memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak Petis Cingur:
- Sediakan Bahan uleg:
- Siapkan 1/2 siung bawang putih
- Ambil Segenggam kacang tanah yang sudah di sangrai
- Ambil 1/2 buah pisang klotok
- Ambil secukupnya Air rendaman asam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Petis
- Sediakan Bahan Isi:
- Sediakan Timun
- Siapkan sesuai selera Cingur/kikil
- Sediakan Tempe goreng
- Sediakan Tahu goreng
- Gunakan Kangkung yang sudah di rebus
- Siapkan Kecambah yang sudah di rebus
Rujak Cingur, made from buffalo mouth is a specialty of Surabaya. The sause is a petis based sauce mixed with palm sugar, slices of raw bird's eye chili, and sweet soy sauce. Jenis petis rajakoki: Petis Merah : Terbuat dari sari udang windu mempunyai warna khas kemerahan, cocok untuk penjual rujak cingur yang ingin warna terang. PETIS Petis Biasa di Gunakan untuk Pelengkap Masakan Sepeti Tahu campur, Rujak cingur Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur , yang.
Langkah-langkah membuat Rujak Petis Cingur:
- Siapkan semua bahan
- Uleg semua bahan uleg kecuali petis dan air. Jika sudah halus campurkan sedikit air dan petis.
- Siapkan bahan isi sesuai seelera.
- Campur semuanya. Hidangkan dengan tambahan lontong dan kerupuk.
Petis Madura digunakan untuk sambal rujak dan bisa sebagai bumbu makanan lainnya misalnya rujak cingur, tahu petis, rujak buah-buahan, sayur pecel, rujak lontong, gado-gado dan sebagainya. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang. Campur bumbu rujak petis dengan cingur, sayuran, tempe, dan tahu, aduk rata. Hidangkan rujak cingur dengan nasi atau lontong. Resep Rujak Cingur - segarnya mantap!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak petis cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
