Sedang mencari ide resep simple siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal simple siomay ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siomay Ayam Udang / Steamed Chicken and Shrimp Dumplings. Great recipe for Siomay Ayam Udang / Steamed Chicken and Shrimp Dumplings. The smmount of tapioca depends on how chewy you want them to be, but the more tapioca means the less the taste of ghe chicken and shrimp will be.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simple siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan simple siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat simple siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple Siomay Ayam Udang memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Simple Siomay Ayam Udang:
- Siapkan 400 gr paha ayam
- Sediakan 100 gr udang
- Siapkan 80 gr tepung tapioka
- Gunakan 7 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 btr putih telur
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Daun bawang (opsional)
- Sediakan 1 buah wortel (parut untuk hiasan)
Lihat juga resep Siumay Ayam Udang enak lainnya. Siomay dengan isian ayam dan udang yang gurih enak dinikmati saat berbuka puasa. Bisa dicocol dengan saus cabe atau saus kacang yang gurih pedas. Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah.
Langkah-langkah membuat Simple Siomay Ayam Udang:
- Haluskan/blender paha ayam dan udang. Kl aku ga smpe halus banget. Ambil wadah, masukkan daging yg sudah halus lalu tambahkan tapioka dan putih telur aduk pake spatula kayu atau pake tangan, asal aduk aja
- Kemudian masukan semua perkecapan aduk asal rata, lahluuuuuuu masukan garam, kaldu bubuk, gula. Aduk ya beb.
- Ambil kulit pangsit usahakan yg tipis atau rada tipis, jgn tebel ntar sobek susah bentuknya dan matangnya lama. Aku beli di pasar 3rebuannn bentuknya kotak tp aku cetak jd bulatt biar makin cantekk bentuknyaa. Olesi pangsit dg air trus ambil 1 sdm munjung adonan laluuuww dilipet lipet lipet kya bikin siomay gitu lohh trus taruh deh secuprit wortel diatasnya. 500gr daging aku dpet mayann banyak 28 siomay mungkin kl dibikin lbh kicillll dpet 30 kalii yaa.
- Didihkan air, kl udah panas jgn lupa olesi pake minyak biar ga lengket pas diangkat okeee beb. Kl udah panas masukin deh satu2. Matangnya berapa menit mbakk?? Hmm tergantung kulitnya sih menurut aku, semakin tebel kulitnya semakin lama matengnya. Diaku sendiri 10 menitan matang.
- Untuk saus cocolan biasanya aku pake saus botolan biasa, tp kemarin bikin saus dimsum endul markendul mantep cocok buat jualan wkwkw. Btw siomaynya digoreng juga bisa, 2x lipat lebih enak wkwkw jangan lupa kl digoreng cocolannya saus kacang wuh mantepppp beb. Untuk tekstur gimana mb? Kl pake paha ayam empuk juicy juicy gimana gitu enakk wkwkwkw. Kl pke dada teksturnya padet tp tetep enak.
Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus. Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya. Siomay ini akan sangat disukai anak anak karena tekstur dagingnya dan juga sebagai alternatif makanan sehat bagi buah hati anda. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan simple siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
