Lagi mencari inspirasi resep rujak petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak petis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Petis rujak uleg enak lainnya. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak petis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak petis memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak petis:
- Sediakan 2 ikat kangkung
- Siapkan 2 ons kacang panjang
- Gunakan 2 ons toge
- Sediakan 250 gr kulit sapi yg tebal/penggantinya cingur
- Ambil 5 biji tahu sedang
- Gunakan 1 potong tempe seharga tiga ribu
- Siapkan 2 biji bonteng/timun
- Siapkan Untuk sambelnya:
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Ambil secukupnya Kacang tanah siap pakai
- Siapkan secukupnya Petis
- Ambil secukupnya Gula merah,garem
- Siapkan secukupnya Larutan air asem,air putih
- Gunakan secukupnya Bawang putih kupasan
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil secukupnya Brambang goreng
- Ambil Krupuk sumbersari yang sudah digoreng,secukupnya
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Rujak Petis Ikan Khas Bulu Tuban Memang Sdh Mjdi Trade Mark Trsndri Bagi Pecinta Rujak. Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is an Indonesian — Javanese traditional fruit and vegetable salad dish, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Other than referring to this fruit salad dish, the term rojak also means "mixture" or "eclectic mix" in colloquial Malay. Rujak atau sering di kenal juga dengan petis atau petisan merupakan sebuah kuliner/jajanan khas yang dibuat dari berbagai buah buahan seperti bengkoang, jambu, pepaya, timun, mangga muda.
Langkah-langkah membuat Rujak petis:
- Kangkung di petikin yang mudanya,kacangpanjang dipotong tiga sentian,lalu dicuci termasuk toge,sebelumnya sudah masak air di panci sudah mendidih kangkung dimasukan dan dikasih garem 1/2sdm supaya tetap hijau warnanya sambil di aduk2 dimasak selama tiga menit angkat tiriskan pergatian dengan kacang panjang juga sama
- Toge sudah dicuci masukan ke plastik disimpulkan/diikat di tusuk2 sama garpu supaya muda ngangkatnya lalu masukan keair mendidih di bolak balik terus diangkat ditiriskan
- Kulit sapi bagian kepala yang sudah direbus dari pasar dicuci lalu direbus kembali selama sepuluh menit diangkat ditiriskan
- Tempe diiris beberapa bagian,sebelumnya wajan dah ditumpangkan di kompor dikasih minyak sudah manas tahu tempe dimasukan sesekali dibalik sudah kecoklatan angkat ditiriskan disisihkan
- Semua sudah siap,ambil lemper dan ulekanya, sepotong bawang putih,4 cabe rawit,garem,gula secukupnya,dihaluskan sudah halus 2 sdm kacang tanah,11/2 petis sdm /seleranya 1sdm air asem diulek kembali kalu di kasih air sedikit demi sedikit sudah luket cek rasa
- Kemudian sayuran,tempe, tahu,kulit ketimun dipotong dimasukan kebumbu lalu diaduk sampai tercampur rata,kemudian di pindahkan kepiring dikasih krupuk ditambah tempe tahu dan di tabutin brambang goreng kemudian dihidanhkan.
- Baru dinikmati dengan nasi putih
Font details and information "Rujak Petis". Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda. Sebenarnya benar atau tidak kalau rujak petis bisa membahayakan kesehatan ibu hamil dan janinnya? […] Da biste bolje pregledali lokaciju "Rujak Petis Pojok", obratite pozornost na ulice koje se nalaze u blizini: Jl.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
