Sedang mencari ide resep toge goreng khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng khas bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Com - Jadi penasaran dengan makanan khas Bogor yang terkenal ini, kebetulan ada stock taoco yang enak di rumah. Resep dan bahan bisa dilihat di. Toge Goreng Khas Bogor. menerima pesanan untuk semua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan toge goreng khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat toge goreng khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Toge Goreng Khas Bogor:
- Gunakan mie kuning basah
- Gunakan toge
- Sediakan tahu
- Sediakan pesor besar (lontong) kalau saya membeli yang jadi
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Bahan bumbu :
- Ambil tauco (saya membeli tauco botolan) kira2 100 gram
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe merah
- Sediakan oncom (haluskan)
- Gunakan bawang daun (di potong halus)
- Siapkan tomat merah muda
- Ambil air matang
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan sambal
- Ambil cabe rawit
- Siapkan oncom (haluskan)
- Gunakan Air secukupnya (50 ml)
Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Yuk simak resep toge goreng tauco tersebut di sini.
Cara menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor:
- Cuci bersih toge, mie kuning lalu sisihkan
- Goreng tahu kuning lalu sisihkan
- Bumbu : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah lalu tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan oncom merah, tauco, tomat yg sudah di iris besar lalu tambahkan air dan biarkan tomat hingga lunak
- Masukkan garam, gula merah, penyedap lalu test rasa, lalu masukan daun bawang yg telah di rajang halus
- Masak hingga saus mengental dan matang
- Sisihkan
- Membuat sambal :
- Haluskan cabe rawit lalu tumis hingga matang lalu masukkan oncom merah 1/2 papan dan tambahkan air. Sisihkan
- Rebus toge, mie kuning, lalu tata di piring yg sudah di beri potongan lontong, dan beri potongan tahu
- Siramkan saus tauco dan sambal diatasnya, dan tambahkan kecap manis diatasnya sebagai pelengkap.
Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor menyebutnya "toge goreng", meskipun bukan togenya yang digoreng. Rasanya yang pedas dan gurih, dengan siraman bumbu tauco asli dan tauge yang segar, ditambah kerupuk mie sebagai toppingnya, dijamin siapapun yang. Makanan khas Bogor toge goreng memang agak sulit untuk ditemukan di kota lain. Toge goreng sejatinya hanya nama saja karena toge sama sekali tidak digoreng dengan minyak. Toge tersebut justru hanya direbus dan dicampur dengan mie kuning dan irisan tahu goreng dan disiram bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Toge Goreng Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
