Lagi mencari inspirasi resep rujak kangkung tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak kangkung tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pembuatan Rujak kangkung tahun lumerr semoga bisa menjadi inspirasi makanan disiang hari yg panas. Lihat juga resep Rujak Kangkung rumahan enak lainnya. Dengan resep rujak kangkung ini, ternyata kangkung bisa diolah menjadi sesuatu yang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak kangkung tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak kangkung tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak kangkung tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Kangkung Tahu memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak Kangkung Tahu:
- Siapkan 1 ikat kangkung, siangi, cuci bersih
- Sediakan 2-3 bh tahu, digoreng
- Gunakan Air untuk merebus
- Sediakan Sambal asam:
- Gunakan 100 gr gula merah/aren
- Sediakan 1 jari kencur
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt terasi/petis udang
- Ambil 2-3 bh Cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5-6 bh mata asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt garam
Rujak kangkung or also known as petis kangkung is a typical food of Kuningan. Cobain yaa resep rujak kangkung yang seger ini. pecinta rujak dan pecinta pedes pasti bakal langsung suka deh. Rujak kangkung ialah salah satu jenis jajanan yang khas dari Indonesia dan pada saat ini masih tetap eksis serta biasa kita jumpai pada pinggiran jalan. Rujak kankung ini dibuat dari bahan dasar sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Kangkung Tahu:
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, beri sedikit garam + soda kue (kalau ada) agar kangkung tetap hijau. Setelah mendidih, rebus kangkung selama 1-2 menit. Angkat segera, agar teksturnya tidak terlalu lembek. Tiriskan.
- Haluskan semua bahan sambal. Tambahkan air jika terlalu lengket. Ulek hingga rata. Tes rasa.
- Tata kangkung dan tahu di atas piring, siram dengan sambal. Sajikan penuh nikmat :)
Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Entah siapa penemu makanan lezat ini, katanya rujak kangkung berasal dari daerah Kuningan, Jawa Barat. Resep rujak kangkung dengan bumbu istimewa khas beberapa daerah, cara membuat petis ini Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak kangkung tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
