Sedang mencari inspirasi resep rujak petis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak petis surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak petis surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak petis surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rujak petis is a traditional Indonesian salad and a specialty of Surabaya, East Java. This type of rujak is similar to rujak cingur, but it's meatless. The dish usually contains sliced mango, cucumbers.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak petis surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rujak Petis surabaya memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak Petis surabaya:
- Siapkan Bumbu petis :
- Gunakan 1 siung bawang putih iris2 (goreng)
- Siapkan 1 sdm petis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 genggam kacang goreng
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Ambil Secukuonya air asam jawa
- Ambil Bahan sayurnya :
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Ambil 5 buah tahu
- Ambil 4 buah tempe
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan secukupnya Tauge
- Gunakan secukupnya Timun
Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Rujak cingur adalah makanan khas Surabaya terbuat dari irisan moncong sapi dengan bumbu kacang dan petis. Tertarik mencoba rujak cingur di Surabaya, kuliner khas yang begitu menggoyang lidah?
Cara membuat Rujak Petis surabaya:
- Rebus semua bahan sayurnya. Kecuali timun.
- Uleg bumbu halusnya beri sedikit demi sdkt air asam. kemudian campur dengan bahan sayurnya.
- Aduk2 smp tercampur
- Siap disajikan
Lihat juga resep Petis rujak uleg enak lainnya. Inilah Resep Bumbu rujak uleg cingur Petis yang istimewa dan paling Enak dari kota Malang. Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special. Rujak cingur asli Surabaya umumnya berisi buah-buahan rujakan seperti mentimun, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, dan Maka rujak yang Anda buat menjadi rujak sambal petis. PETIS biasa dipakai sebagai penyedap (seasoning) pada beberapa makanan seperti rujak (cingur, tahu, gobet), bumbu sate, lontong balap, tahu campur, tahu tek dll. siram rujak dengan kuah sambal petis. sajikan rujak khas surabaya ini dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak petis surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
