Lagi mencari ide resep cah udang kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah udang kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah udang kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cah udang kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Menu ke enam belas kami adalah sayur cah kangkung dengan variasi menggunakan udang dibumbui saos tiram. Kalian pernah makan kan? cah kangkung adalah menu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah udang kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah udang kangkung menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cah udang kangkung:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Gunakan 200 ons udang kecil
- Sediakan 16 rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang + daunnya
- Ambil 1 ruas terasi
- Gunakan 1 sdt petis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Penyedap
Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Cah Kangkung Belacan sangat populer dihidangkan di chinese restauran, seafood restauran untuk Tip: Mirip tumis kangkung, kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias. Cah kangkung seafood banyak sekali diburu, hal tersebut disebabkan karena hidangan yang satu ini memiliki cita rasa rasa enak dan lezat. Banyak orang yang memburu hidangan ini ke restoran.
Langkah-langkah menyiapkan Cah udang kangkung:
- Bersihkan udang dan kangkung,petik kangkung (gunakan daunnya saja) lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu, iris semua bawang, cabe, tomat.
- Siapkan minyak diwajan, panaskan dengan api sedang, goreng udang lalu sisihkan.
- Tumis bumbu iris setelah harum masukkan terasi, petis, garam, gula pasir, dan penyedap, masukkan kangkung aduk2 sampai layu, kemudian masukkan udang. Aduk2 koreksi rasa, angkat lalu hidangkan dan nikmati bersama keluarga. 😋
Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat. Terasi terbuat dari olahan udang rebon, ikan atau campuran udang dan ikan dengan cara fermentasi. Kita hanya sering melihat terasi yang sudah jadi atau terasi instan siap pakai. Cah kangkung belacan alias tumis kangkung terasi ini seringkali di sajikan di restauran kaki lima Seperti Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto serta Resep Udang Bakar Madu Mang Engking Yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cah udang kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
