Lagi mencari inspirasi resep tongkol pete bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol pete bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Bumbu Merah enak lainnya. Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, daun salam, pete dan jagung manis, masak hingga layu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol pete bumbu merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol pete bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol pete bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Pete Bumbu merah memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Pete Bumbu merah:
- Gunakan ikan pindang tongkol
- Gunakan pete yg bagus, kupas, sisihkan
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan cabe tanjung merah
- Gunakan cabe keriting merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Ambil tomat merah
- Sediakan air
- Gunakan garam dan gula
Source: Tika Soedarmo Salah satu dari resep Mb Tika yang saya recook. Sudah lama gak makan ikan campur petai/pete jadi kangen. Ini bikinnya mudah karena gak pakai terlalu banyak bumbu. Anak-anak cuma komplain soal petenya doang, hahaha. kebetulan banget.
Cara membuat Tongkol Pete Bumbu merah:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan mateng
- Tambahkan garam, gula, dan air,aduk rata
- Masukkan pete dan ikan tongkol, masak sampai bumbu meresap, angkat!
Haluskan Semua Bumbu (Saya Blender Biar Cepet, Tambah Sedikit Air) Lalu Tumis Hingga Tercium Wanginya Tambahkan pete, Sedikit gula pasir, Garam dan kaldu bubuk. Setelah Bumbu Agak Kering Masuk kan Ikan Tongkol yang Sudah Di Suwir Tadi, Aduk Rata Hingga Bumbu Terserap Habis. Rasa pedasss, manis, gurih, segar, aroma daun jeruk, hmmm. Masukkan bahan bumbu halus dalam blender. Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Pete Bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
