Anda sedang mencari inspirasi resep pelas (dadar jagung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pelas (dadar jagung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pelas (Dadar Jagung) Rindu banget ama makanan kampung tapi kali ini ga bisa mudik dan disini ga ada yang jual. Lihat juga resep Pelas tuban (dadar jagung) enak lainnya. Pelas Palang, di daerah lain biasa disebut dengan Bakwan jagung atau dadar jagung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelas (dadar jagung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pelas (dadar jagung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pelas (dadar jagung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pelas (dadar jagung) memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pelas (dadar jagung):
- Siapkan 6 Jagung jawa
- Gunakan 2 jagung manis
- Gunakan Daun seledri dirajang
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 1 cabe rawit (suka pedas bisa ditambah)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 daun jeruk
- Gunakan 2 telur
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng
Resep Bakwan Jagung Manis dan Cara Bikin agar Renyah. Sebuah makanan dari bahan dasar jagung ini bisa menghasilkan rasa yang khas dan mampu memanjakan lidah para penikmatnya. Campuran bumbu pedas yang menyatu dengan bahan dasar jagung tersebut bisa mengasilkan rasa yang luar biasa enaknya. Lihat juga resep Dadar jagung/ Bakwan jagung enak lainnya.
Cara menyiapkan Pelas (dadar jagung):
- Cuci bersih jagung,lalu dipipili terus haluskan (bisa ulek ataupun diblender)
- Haluskan semua bumbu, campur dengan jagung yang sudah dihaluskan,masukan telur,penyedap ras,daun seledri aduk sampai rata
- Panaskan minyak lalu goreng sesuai selera ya ukurannya(aku pakai sendok),goreng sampai kekuningan,angkat tiriskan,siap disajikan,selamat mencoba😉
Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas Kalo ditempat saya tuban jawa timur ada yang bilang dadar jagung ada juga yang bilang pelas. Masak ini buat pengobat rindu kampung halaman, berharap cepat berlalu pendemi ini agar bisa pulang kesana. Setelah berfikir panjang akhirnya teringan masakan ibu saya di kampung yang merupakan salah satu lauk kesukaan saya yaitu perkedel jagung, atau sebutan lainnya dadar jagung, tetapi di tempat saya biasa juga disebut pelas jagung. Mungkin masing-masing daerah punya sebutan masing-masing kali ya, hehehee. Biasanya dibulan puasa banyak bgtt orng jualan takjil dadakn, trmasuk penjual gorengn,salah satu dr gorengn.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pelas (dadar jagung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
