Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng bumbu kuning (pesmol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bumbu kuning (pesmol) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning (pesmol), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandeng bumbu kuning (pesmol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng bumbu kuning (pesmol) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bandeng bumbu kuning (pesmol) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Sediakan 1 ekor bandeng uk. Besar potong 6
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung b.merah
- Gunakan 6 siung b.putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Gunakan 4 bh cabai merah (opt)
- Ambil 5 btr kemiri
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 btg serai
- Gunakan 1 sst penyedap
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- Ambil 1 bh tomat merah iris tipis
Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Langkah-langkah membuat Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Goreng ikan terlebih dulu sampai matang tp tidak kering
- Siapkan bumbu halus. Haluskan
- Tumis bumbu halus dan rempah hingga matang. Berikan air secukupnya. Masukan ikan yg sudah digoreng.tambahkan perasan air jeruk nipis dan tomat
- Masak hingga air menyusut dan menyerap didlm ikan
- Angkat dan sajikan
Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau persembahan untuk calon besan pada acara pernikahan. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi. Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan. RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU PESMOL Подробнее.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng bumbu kuning (pesmol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
