Lagi mencari ide resep dadar jagung / bakwan jagung /pelas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung / bakwan jagung /pelas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung / bakwan jagung /pelas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dadar jagung / bakwan jagung /pelas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pelas Palang, di daerah lain biasa disebut dengan Bakwan jagung atau dadar jagung. Yang spesial dari pelas palang rasanya yang pedes. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dadar jagung / bakwan jagung /pelas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar Jagung / Bakwan Jagung /Pelas memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dadar Jagung / Bakwan Jagung /Pelas:
- Siapkan 1 1/2 bongkol Jagung
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 5 Daun Jeruk
- Ambil 2 batang Seledri
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 Bawang merah
- Sediakan 4 Bawang Putih
- Gunakan 3 Kemiri
- Gunakan 1/2 ruas Lengkuas
- Sediakan 1/4 ruas kunyit
- Sediakan 1/4 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 3 cabe rawit (tidak terlalu pedas, jika suka pedas tambahkan)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Penyedap Rasa
Bakwan jagung kriuk seperti diresto menado. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Jagung / Bakwan Jagung /Pelas:
- Siapkan bahan bahan
- Haluskan bumbu halus
- Serut jagung, kemudian uleg jangan terlalu halus agar masih ada krispy2 jagungnya
- Buang tulang daun jeruk, potong kecil2 dan masukkan ke adonan jagung & bumbu
- Masukkan potongan seledri dan daun bawang aduk aduk
- Masukkan tepung terigu aduk2 kembali..tes rasa
- Panaskan minyak goreng
- Goreng adonan dadar jagung sampai matang..angkat
- Selesai..bakwan jagung siap dihidangkan
KOMPAS.com - Perkedel jagung bisa juga disebut dadar atau bakwan jagung terbuat dari jagung manis dan tepung. Baca juga: Resep Bakwan Jagung Manis dan Cara Bikin agar Renyah Proses membuat perkedel jagung terbilang sederhana dan memerlukan tidak banyak waktu. Mau bikin kudapan apa untuk sore ini Bunda? Bakwan jagung yang renyah sepertinya enak, ya? Jagung merupakan salah satu makanan yang bisa menggantikan fungsi nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar Jagung / Bakwan Jagung /Pelas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
