Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam dengan kunyit dan jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam dengan kunyit dan jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbeda dengan biasanya, resep sup ayam yang satu ini juga diperkaya dengan tambahan kunyit dan jahe yang sudah terbukti memiliki khasiat anti bakteri dan anti virus alami. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Kamu bisa membuatnya langsung di dalam rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam dengan kunyit dan jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam dengan kunyit dan jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam dengan kunyit dan jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam dengan Kunyit dan Jahe menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ayam dengan Kunyit dan Jahe:
- Gunakan 2 buah sayap ayam
- Siapkan 500 ml chicken stock atau 2 buah kaldu block dan tambahkan air
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris halus
- Ambil 1 sdt kunyit yg telah diparut
- Siapkan 3 ruas jahe diparut
- Gunakan Exta virgin oilive oil untuk menumis
- Siapkan 1 sdm perasan lemon
- Siapkan 1 buah kentang kupas kulitnya, potong2
- Siapkan 2 buah wortel kupas kulitnya, potong2
- Ambil Secukupnya buncis, potong2
Resep sup ayam jahe berikut ini adalah salah satu sup yang bisa kamu coba buat di rumah. Lalu cuci daging ayam hingga bersih, pindahkan ke dalam mangkuk dan lumuri ayam dengan. Sup ini merupakan perpaduan ayam dengan kembang tahu, kuahnya mengandung jahe dan merica. Geprek bawang putih, tumis hingga harum, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam dengan Kunyit dan Jahe:
- Panaskan kompor dengan olive oil. Masukkan bawang putih, kunyit, jahe. Tumis sampai harum. Masukkan ayam tumis sampai tercampur. Tuangkan kaldu ayam, merica dan garam. Tambahkan kentang dan wortel.
- Masak hingga kentang dan wortel empuk. Tambahkan buncis dan air lemon. Masak kembali hingga ayam benar2 masak.
- Jika suka, ayam bisa disuwir2 dan ditaburi diatas sup. Mari makan….
Jahe dan kunyit disebut bisa menangkal penyakit dan virus. Khasiat jahe dan kunyit sangat baik untuk menjaga kesehatan. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, sereh, dan daun jeruk sampai matang. Rebus ayam dengan air, masukkan jahe dan lengkuas, dan tambahkan bumbu. Baca Juga: Ini Manfaat Jahe, Kunyit, Serai, dan Wortel dalam Bentuk Sup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam dengan kunyit dan jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
