Lagi mencari inspirasi resep ikan bumbu pesmol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu pesmol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu pesmol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bumbu pesmol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bumbu pesmol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bumbu Pesmol menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bumbu Pesmol:
- Ambil -/+ 500 gr ikan bandeng atau kembung atau ekor kuning
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil bahan lain
- Ambil cabe merah, iris
- Gunakan cabe rawit merah, iris (dapat diskip bila tdk suka pedas)
- Ambil daun salam
- Gunakan sereh, ambil bagian putihnya, geprek
- Siapkan gula
- Gunakan garam
- Gunakan air perasan jeruk lemon
- Sediakan cuka makan
- Sediakan mentimun, iris memanjang
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan air
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang..masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
Cara menyiapkan Ikan Bumbu Pesmol:
- Bersihkan ikan, kerat kedua bagian sisinya, lalu beri air perasan jeruk lemon, diamkan -/+ 30 menit. (Kali ini Saya pakai ikan ekor kuning)
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabe merah dan cabe rawit merah, masukan daun salam, sereh, garam, gula dan air, kemudian tes rasa.
- Matikan api, tambahkan cuka makan dan irisan mentimun.
- Masukan ikan goreng, aduk2 perlahan
- Siapkan piring saji, letakan ikan dan siram dengan bumbu. Ikan bumbu pesmol siap disajikan
Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Pesmol Ikan Kembung Gurih Asem Nikmat. Bumbu Ikan Goreng Simple Yuni Indriyani. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Potong-potong bahan lainnya sesuai selera, Tumis bumbu halus dan masukan bahan toping pada penggorengan Pesmol Ikan Kembung Olahan Ikan Kembung Olahan Ikan Ikan kembung Bumbu kuning Cara Mengolah ikan kembung Resep pesmol ikan kembung Masakan rumahan Menu sehat Menu hemat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu pesmol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
