Anda sedang mencari ide resep ayam kuah kunyit asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kunyit asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah kunyit asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kuah kunyit asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Kali ini aku masak ayam kuah kuning asam pedas. temen" klo bosen dengan menu ayam yg itu" aja cussss cobain menu ku ini rasanya segeeeeerrrrrr bngt. Ayam Kuah Kunyit Asam Pedas. ayam, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuah kunyit asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuah Kunyit Asam Pedas memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kuah Kunyit Asam Pedas:
- Gunakan 6 potong ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil Secujupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan 1 jeruk nipis
Nota : Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak itu. Resep Ayam Kuah Pedas ala Masakan Rumahan. . Ikan Asam Pedas Bahan: Ikan segar Lemon China Cabe merah keriting Kunyit Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat.
Cara menyiapkan Ayam Kuah Kunyit Asam Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe.
- Iris jahe, iris kunyit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, kunyit hingga harum.
- Masukkan ayam tumis hingga bumbu merata.
- Lalu tambahkan air, setelah air mendidih tambahkan garam, gula, lada halus.
- Masak hingga ayam empuk dan matang.
- Setelah ayam matang, masukkan perasan air jeruk nipis.
- Angkat lalu siap di santap dengan nasi hangat..
- Bisa juga ditambahkan kencur dan daun bawang.
Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi. Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah kunyit asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
