186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]
186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]

Sedang mencari inspirasi resep 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang] yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang] yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang] enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Gulai toco padang tahu telur simple.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang] yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang] menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]:
  1. Gunakan 🌸 Bahan - bahan
  2. Ambil 1/2 potong Ayam (sy potong 4, kecil²)
  3. Gunakan 3 butir telur, rebus kemudian kupas
  4. Sediakan 3 buah tahu besar potong kotak (selera ya untuk ukurannya)
  5. Siapkan 1 liter santan (me santan kara 2 bungkus@65 ml tambah air)
  6. Ambil 🌸 Bumbu halus
  7. Siapkan 1 ruas besar kunyit
  8. Siapkan 1 ruas jahe
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 7 siung bawang merah
  11. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
  12. Sediakan 2 buah cabe merah besar (ini tambahan dari saya)
  13. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  14. Ambil 3 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 1 batang sereh, digeprek
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
  17. Sediakan 3 lembar daun salam
  18. Siapkan 1 sdt garam
  19. Gunakan 1 sdt kaldu jamur

Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini!

Langkah-langkah menyiapkan 186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]:
  1. Siapkan bumbu dan bahan. Rebus telur. Jika sudah matang, bisa dikuliti di air dingin. Untuk ayam, setelah dicuci bersih, sy biasa dikukus sebentar (kurleb, 20 menit)
  2. Letakkan bumbu yg digeprek. Kemudian masukkan bumbu yg dihaluskan. Tambahnkan santan. Aduk² hingga rata. Masak dengan api sedang. Jangan sampai santan pecah ya…
  3. Masukkan bertahap. Ayam, kemudian telur dan terakhir tahu. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Tambahkan air jika suka lebih encer. Aduk² hingga rata dan biarkan masak dengan api cenderung kecil hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa. Jika sudah matang. Masakan siap di sajikan. Jangan lupa taburkan bawang goreng untuk lebih sedap. 😉

Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Berbeda dengan opor ayam yang dibuat dengan kuah yang encer dan warnanya kuning muda karena perpaduan bumbu halus kunyit dan santan cair.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 186. gulai telur ayam tahu [ala padang/minang] yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!