Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 5 buah tahu, potong bagi 2 (optional)
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan 1 santan instan 65ml
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Haluskan bumbu
- Masak bumbu halus, sereh dan daun salam, tambahkan sedikit air. Tumis hingga harum dan matang
- Kemudian masukkan ayam yang sudah di bersihkan dan tahu, aduk sebentar.
- Masukkan santan dan air. Masak hingga mendidih. Kemudian beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masak hingga ayam matang, dan kuah mulai meresap dan menyusut.
- Hidangkan pada wadah saji
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
