Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Bumbu Merah enak lainnya. Lihat juga resep Tongkol Tumis asam pedas merah enak lainnya. Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Bumbu Merah menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Bumbu Merah:
- Sediakan Pindang tongkol ukuran sedang
- Siapkan Jahe (geprek)
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Gunakan Kecap Manis
- Gunakan Daun salam
- Ambil minyak goreng untuk menumis
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan Cabe merah besar
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Kemiri (sangrai)
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan batang serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ikan tongkol ke dalam bumbu, tambahkan air hingga ikan terendam. Masukkan tomat kemudian masak ikan tongkol hingga benar-benar matang dan air asat.
Cara menyiapkan Tongkol Bumbu Merah:
- Bersihkan ikan, buang kepala. Kemudian goreng. Tiriskan.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus, jahe, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukan garam, gula, kecap manis. Tumis sebentar.
- Masukan ikan yang sudah di goreng ke dalam tumisan. Bisa ditambahkan sedikit air jika tumisan terlalu kering. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Angkat dan sajikan.
Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Merah yang Mudah, Lezat dan Sederhana Cara Mempersiapkan Pindang Ikan: Awali langkah pertama dengan membawa ikan pindang tongkol yang sudah anda beli ke tempat cucian. Meskipun ikan pindang yag anda dapatkan sudah matang dan sudah bersih, namun ini bukan berarti anda bisa mengabaikan masalah kebersihan. Ikan tongkol memiliki tekstur yang padat dibandingkan ikan lainnya. Ikan tongkol,memang enaknya di masak dengan disuwir,praktis dan bikin boros nasi 😁 kali ini saya share olahan tongkol suwir yang minim bumbu,simpel dan yang pasti enak.😊 Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
