Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kemangi memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam (me; bagian sayap dan paha)
- Sediakan 100 gr kentang (kupas, cuci bersih, potong-potong)
- Siapkan 400 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (ikat, simpul)
- Ambil 2 lbr daun jeruk (sobek, buang tulangnya)
- Gunakan 1 batang sereh (ambil putihnya saja, geprek)
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 sdt asam Jawa (rendam dengan sedikit air hangat)
- Gunakan 1/2 sdt gula merah
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 butir cengkeh dan bunga lawang
- Ambil 1 ikat kemangi (petiki daunnya saja)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt jintan (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 3 cm kunyit
Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Cara membuat Gulai Ayam Kemangi:
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum beserta cengkeh, sereh, daun kunyit daun jeruk, lengkuas, kayu manis dan air asam jawa.
- Tambahkan santan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Setelah agak mendidih, masukkan ayam dan kentang.
- Tambahkan garam, gula merah dan daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa. Siap disajikan 😍
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam Maka dari itu, awalnya budidaya ayam kampung petelur hanyalah sebagai sampingan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
