Lagi mencari ide resep fettuccine aglio e olio yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fettuccine aglio e olio yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fettuccine aglio e olio, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan fettuccine aglio e olio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Aglio e Olio (literally "garlic and oil") is an Italian classic and a perfect dinner for nights when you are running low on time and fresh ingredients. Add about a teaspoon of salt and the fettuccine and cook about a minute less than al dente. Reserve about ⅓ cup of pasta water for the sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan fettuccine aglio e olio sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Fettuccine Aglio e Olio menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fettuccine Aglio e Olio:
- Siapkan 250 gr fettuccine
- Sediakan 2 liter air + 2 sdt garam utk merebus
- Siapkan 4 buah sosis ayam/sapi
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris kasar
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah, iris halus
- Siapkan Secukupnya oregano & thyme
- Ambil Secukupnya peterseli, cincang halus
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya garam (saya skip), kaldu bubuk, & merica bubuk
- Siapkan 2 sdm olive oil
- Ambil 250 gr air rebusan fettuccine
Sonoma County Drives the Sustainability Movement. This Olive oil and Garlic Fettuccine known as Aglio e Olio in Italian is a traditional pasta dish originating in Naples known for its simplicity. The Ultimate Pantry Pasta Hails from Italy. While the exact origin of spaghetti aglio e olio is murky, there's no doubt it hails from Italy.
Cara menyiapkan Fettuccine Aglio e Olio:
- Didihkan air & garam. Masukkan fettuccine mentah, masak sambil diaduk2 sampai aldente/tidak lembek (saya ikuti petunjuk di kemasan 8-10 menit). Tiriskan. Sisihkan 250 gr air rebusan.
- Tuang olive oil ke wajan, masukkan bawang putih & bombay, baru nyalakan api kecil saja. Tumis sampai harum, masukkan cabe & sosis, aduk rata, tumis sampai matang. Tambahkan saus tiram, aduk rata.
- Tuang air rebusan fettuccine, tambahkan merica & kaldu bubuk. Saya skip garam karena air rebusan sudah asin. Masak sampai air berkurang setengahnya. Tambahkan oregano & thyme, test rasa. Masukkan fettuccine, aduk rata. Taburi peterseli. Fettuccine siap disajikan. Super yummy!
Some say the dish comes from Naples, while others say it originated in the Southeastern region of Abruzzo. Try making this Prawn Aglio Olio Fettuccine. Easy, healthy and it doesn't burn a hole in your pocket! Aglio olio atau aglio e olio merupakan hidangan pasta tradisonal yang berasal dari kota Napoli. Pasta ini cukup minimalis karena biasanya hanya menggunakan minyak zaitun dan bawang putih tanpa menggunakan keju ketika proses memasaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fettuccine aglio e olio yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
