Anda sedang mencari ide resep dadar jagung (pelas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung (pelas) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung (pelas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dadar jagung (pelas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pelas tuban (dadar jagung) enak lainnya. Pelas (Dadar Jagung) Rindu banget ama makanan kampung tapi kali ini ga bisa mudik dan disini ga ada yang jual. Berbekal resep dari emak, akhirnya bikin aja sendiri #CABEKU #FestifalRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja Resep Pelas Tuban (Dadar Jagung versi Tuban).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar jagung (pelas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar jagung (pelas) memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dadar jagung (pelas):
- Gunakan 2 buah jagung manis
- Siapkan 4 batang daun bawang dirajang kecil
- Ambil 2 lenbar daun jeruk iris tipis
- Sediakan secukupnya Tepung trigu
- Gunakan secukupnya Tepung beras
- Siapkan secukupnya Tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Ambil 5 buah cabai merah kriting
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada
Mungkin masing-masing daerah punya sebutan masing-masing kali ya, hehehee. Sebuah makanan dari bahan dasar jagung ini bisa menghasilkan rasa yang khas dan mampu memanjakan lidah para penikmatnya. Campuran bumbu pedas yang menyatu dengan bahan dasar jagung tersebut bisa mengasilkan rasa yang luar biasa enaknya. Namun, meski bentuk dan wujudnya sama, pelas yang satu ini memiliki rasa yang berbeda, ya itulah Pelas Palang.
Langkah-langkah membuat Dadar jagung (pelas):
- Saya Uleg semua bahan bumbu halus sampai rata kemudian, Jagung manis diiris sisir tipis.
- Campurkan semua bumbu halus Dengan tepung trigu, tapioka, irisan daun jeruk Dan irisan daun bawang kemudian aduk rata tambahkan jagung manis yang sudah iris sisir halus Dan air secukupnya hingga membentuk adonan tidak terlalu encen juga tidak terlalu kental
- Masukan minyak di wajan Dan goreng adonan bakwan tinggal matang. Jika ingin lebih lama kriuk gunakan minyak yg banyak Dan panas.
Lihat juga resep Perkedel Jagung (pelas) #BikinRamadanBerkesan enak lainnya! Pelas Palang, di daerah lain biasa disebut dengan Bakwan jagung atau dadar jagung. Yang spesial dari pelas palang rasanya yang pedes. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Siapa bilang harus butuh waktu banyak untuk membuat hidangan spesial buat keluarga di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar jagung (pelas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
