Sedang mencari ide resep dadar jagung pedas (pelas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung pedas (pelas) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung pedas (pelas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dadar jagung pedas (pelas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
DADAR JAGUNG PEDAS (PELAS) Resep dadar jagung ala wong Tuban, disni bilang nya PELAS ya ini hehe. Resep dadar jagung ala wong Tuban, disni bilang nya PELAS ya ini hehe. Lihat juga resep Pelas tuban (dadar jagung) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar jagung pedas (pelas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat DADAR JAGUNG PEDAS (PELAS) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan DADAR JAGUNG PEDAS (PELAS):
- Ambil 4 buah Jagung manis
- Ambil 8 sdm Tepung terugu
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap (magic)
- Siapkan Daun bawang (skip krna lupa ga beli)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil Cabe 2 genggam campur merah dan rawit sesuai selera
- Siapkan 4 siung Bawang
- Ambil Brambang 2 siung (dikit aja, bikin cpt gosong soalnya)
- Siapkan 1 ruas jari Kencur
- Gunakan 1 ruas jari Laos
- Sediakan 1/2 ruas jari Kunir
- Siapkan sedikit Trasi
- Ambil 1 jumput Ketumbar
- Sediakan Daun jeruk buang batang tengahnya
- Siapkan Kemiri (aku skip)
Rasanya yang enak, empuk dan kriuk, asik banget dimakan bersama cabai rawit atau dicocolin ke saus pedas. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Setelah berfikir panjang akhirnya teringan masakan ibu saya di kampung yang merupakan salah satu lauk kesukaan saya yaitu perkedel jagung, atau sebutan lainnya dadar jagung, tetapi di tempat saya biasa juga disebut pelas jagung. Mungkin masing-masing daerah punya sebutan masing-masing kali ya, hehehee.
Cara membuat DADAR JAGUNG PEDAS (PELAS):
- Serut jagung, dan kemudian ulek. Tapi kali ini, krna puasaan aku ga kuat weheh. Jadi ku halusin oake copper ya bund
- Haluskan bumbu halus, kali ini jg ku blender. Hehe. Sbnrnya sedep kalo di ulek bund
- Campur bumbu halus dan jagung yg telah dihakuskan, tambahkan terigu, air sedikit, garam, gula, penyedap
- Gorenggggg sreng sreengg
- Dan hidanggkannnn… temennya pake sayur bayem, sambel dan ikan panggang. Waduu mantaps. Slmt berpuasa mom n siss semuaaaa 🥰
Camilan ini biasa disebut Dadar jagung atau bakwan bakwan jagung. Tadinya sih bikin untuk untuk pelengkap lauk menu makan. Tapi rencana tinggal rencana, dalam sesaat dadar jagung pedas ini ludes dalam sekejap, jadi cemilan orang-orang di rumah, hehe 😂😂. Pelas (Dadar Jagung) Rindu banget ama makanan kampung tapi kali ini ga bisa mudik dan disini ga ada yang jual. Lihat gambar lainnya di image.kaskus.co.id – Nikmatnya Pedas Manis Dadar Jagung Untuk penyuka pedas seperti aku.tentu saja ini bakal jadi gorengan favoritku juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar jagung pedas (pelas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
