Anda sedang mencari ide resep (2.23) tongseng ayam rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (2.23) tongseng ayam rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (2.23) tongseng ayam rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan (2.23) tongseng ayam rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (2.23) tongseng ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (2.23) Tongseng Ayam Rempah memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Sediakan 500 gr fillet ayam, potong dadu
- Siapkan 1/4 buah jeruk nipis
- Ambil 100 gr kol, iris lebar
- Sediakan 2 buah tomat, potong 8
- Sediakan 3 sdm santan kental
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan 1,5 sdt garam (sesuaikan selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Siapkan 1 buah bunga lawang/peh kak/star anise, sangrai
- Ambil 1/2 sdm Red Sechuan Pepper/andaliman, sangrai
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 cm batang kayu manis, sangrai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Gunakan 2 butir cengkeh, sangrai
Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang.
Langkah-langkah membuat (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis selama 15 menit, bilas, tiriskan
- Tumis bawang merah iris hingga harum
- Masukkan bumbu halus + bumbu rempah + bumbu cemplung, aduk rata, masak hingga matang
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Tuangkan kecap + air, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukkan santan + garam + gula, aduk rata, tes rasa
- Masukkan kol + tomat, aduk rata, masak sebentar
- Sajikan
Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Ada dua step dalam video ini yang bisa kamu lakukan untuk membuat Tongseng Ayam, membuat kuah gulainya dan membuat tongseng ayam itu sendiri. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan (2.23) Tongseng Ayam Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
