Sedang mencari inspirasi resep toppa lada khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toppa lada khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagu Toppa Lada Khas Makassar video music file uploaded on stradaest.com. Resep daging toppa lada khas makassar LIa-Lilcake Tutorial Lengkap Resep daging toppa lada khas makassar Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya mungkin kamu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppa lada khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan toppa lada khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toppa lada khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toppa Lada Khas Makassar menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toppa Lada Khas Makassar:
- Gunakan daging sapi
- Ambil air
- Siapkan jahe geprek
- Sediakan santan uk 65 ml
- Ambil air asam jawa
- Sediakan kecap manis
- Siapkan garam, gula dan bubuk kaldu sapi
- Ambil serai geprek
- Sediakan lengkuas geprek
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit (ibun cabe utuh)
- Gunakan jinten
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan lada bubuk
Pastel khas Makassar ini umumnya berisi potongan ubi, bihun atau mie, sayuran, dan suiran daging ayam dan telur. Olahan daging yang dimasak dengan santan dan cabe serta bumbu pilihan lainnya. Bassang, Kuliner Khas Makassar yang Sudah Langka. Satu lagi kuliner khas Makassar yang sudah jaran dijumpai di gang-gang di kota Makassar yakni Basang.
Langkah-langkah menyiapkan Toppa Lada Khas Makassar:
- Rebus daging bersama jahe sampai ½ empuk, lalu potong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus masak sampai harum lalu tambahkan, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang
- Tambahkan santan dan air rebusan daging, masak sampai mendidih. Masukkan daging yg sdh direbus aduk rata.
- Masak daging hingga empuk dan air menyusut (bila blm empuk bisa tambahkan air lagi). Masukkan cabe rawit utuh, air asam jawa, kecap manis, gula, garam dan bubuk kaldu sapi. Koreksi rasanya lalu angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Lezatnya Toppa Lada Olahan Daging Sapi Khas Sulsel. Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Tapi tahukah tempat terbaik dan rasa terenak menikmatinya? Makanan khas Makassar dari bahan pisang kepok ini begitu ikonik. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan toppa lada khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
