Sedang mencari inspirasi resep toppalada khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toppalada khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Toppalada adalah makanan khas makassar yang slalu disajikan dalam setiap acara besar sprti acara pernikahan, khitanan, hari raya dsb. Lagu Toppa Lada Khas Makassar video music file uploaded on stradaest.com. Ini dia resep khas dari Sulawesi Selatan : Toppa Lada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toppalada khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan toppalada khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan toppalada khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Toppalada khas makassar menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toppalada khas makassar:
- Ambil daging sapi
- Gunakan jahe
- Sediakan air untuk merebus daging
- Siapkan santan instant 65ml
- Ambil air asam jawa
- Sediakan kecap manis
- Ambil gula pasir
- Siapkan sereh,geprek
- Ambil lengkuas,geprek
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu uleg:
- Siapkan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan jintan
- Sediakan ketumbar bubuk
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan garam
Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Makanan khas Makassar ini memang memberikan kesan mendalam bagi siapa pun yang pernah menikmatinya. Olahan daging yang dimasak dengan santan dan cabe serta bumbu pilihan lainnya. Walau sering disamakan dengan rendang, toppalada mempunyai cita rasa kari yang sangat nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Toppalada khas makassar:
- Rebus daging bersama jahe hingga setengah empuk lalu potong kotak2
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.aduk rata
- Masukan santan dan air rebusan daging.aduk hingga mendidih
- Masukkan daging.masak hingga air menyusut dan daging empuk.jika air habis tapi daging belum empuk tambah air lagi
- Masukan air asam jawa,kecap dan gula.aduk rata.test rasa lalu angkat
- Sajikan toppalada dengan taburan bawang goreng
Oleh-oleh Khas Makassar - Makassar disebut-sebut sebagai kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur bahkan pada masa lalu sempat menjadi ibukota Negara Indonesia Timur. Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Makassar adalah nama sebuah kota yang terletak di Konro Bakar Makanan Khas Makassar Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat toppalada khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
