Lagi mencari inspirasi resep tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongkol Bumbu Merah enak lainnya. Lihat juga resep Tongkol Tumis asam pedas merah enak lainnya. Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Bumbu Merah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Bumbu Merah:
- Gunakan Pindang Tongkol
- Sediakan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Cabai Merah Keriting
- Gunakan Tomat ukuran sedang
- Ambil Lengkuas, potong-potong
- Gunakan Serai, geprek
- Gunakan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Gunakan Terasi ABC, bakar
- Ambil Gula Merah, sisir
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula Pasir
- Ambil Air
- Gunakan minyak untuk menumis
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan batang serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ikan tongkol ke dalam bumbu, tambahkan air hingga ikan terendam. Masukkan tomat kemudian masak ikan tongkol hingga benar-benar matang dan air asat.
Langkah-langkah membuat Tongkol Bumbu Merah:
- Goreng dulu tongkol setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, lengkuas dan sedikit minyak.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan salam, daun jeruk, sereh terasi dan gula merah. Tumis hingga harum dan pekat. Masukkan air. Masak hingga meletup2.
- Masukkan tongkol. Aduk rata. Kecilkan api, masak hingga air meresap dan menjadi terkaramelisasi.
- Siap disajikan dengan nasi panas 😉
Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Merah yang Mudah, Lezat dan Sederhana Cara Mempersiapkan Pindang Ikan: Awali langkah pertama dengan membawa ikan pindang tongkol yang sudah anda beli ke tempat cucian. Meskipun ikan pindang yag anda dapatkan sudah matang dan sudah bersih, namun ini bukan berarti anda bisa mengabaikan masalah kebersihan. Ikan tongkol memiliki tekstur yang padat dibandingkan ikan lainnya. Ikan tongkol,memang enaknya di masak dengan disuwir,praktis dan bikin boros nasi 😁 kali ini saya share olahan tongkol suwir yang minim bumbu,simpel dan yang pasti enak.😊 Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
