Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Padang memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Padang:
- Sediakan 4 potong dada ayam
- Sediakan 1/2 bungkus besar Soun
- Ambil Bahan halus:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/4 biji pala
- Ambil 1/2 sdm merica
- Siapkan Bahan tambahan:
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Gunakan 3 batang daun bawang (sy lupa 😄😄)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Gunakan Kaldu bubuk (option)
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kecap manis Seulas jeruk nipis/Cuka
- Ambil Bawang goreng Seledri
- Ambil Kerupuk merah
- Siapkan Pergedel kentang
- Sediakan 1 sdm cabe merah goreng
Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya sama saja. Soto lain yang tidak kalah pamor adalah soto lamongan. Soto lamongan ini punya ciri khas bubuk Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran Tidak seperti soto betawi, kuah soto kudus ini bening dengan isian daging ayam atau sapi yang bisa.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Khas Padang:
- Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam.
- Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Rendam soun dgn air panas, aduk2, sebentar saja hingga siap tuk digunakan. Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel.
- Siap tuk dinikmati 💖💖.
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Resep Soto Padang resep soto padang ayam aneka resep mudah dan praktis. Demikian Info Resep Soto Padang asli dan enak , silahkan dicoba semoga bermanfaat buat anda yang ingin mecoba masakan padang, Anda bisa mencoba resep soto padang, resep masakan padang asli, soto padang, cara membuat soto padang, resep soto padang asli, resep soto ayam padang. Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka. Mulai dari nasi Padang hingga soto Padang semunya nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
