Lagi mencari ide resep soto ayam madura + koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura + koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura + koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam madura + koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep soto ayam kampung madura komplit beda dari Pasti baik baik aja kan. kali ini aku lagi mau share resep soto ayam kampung khas madura. Resep Soto Ayam Madura Koya Sederhana Spesial Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam madura + koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam Madura + koya memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam Madura + koya:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 lb daun salam
- Gunakan 2 sereh
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Air
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Koya
- Sediakan 2 bawang putih goreng
- Siapkan 4 kerupuk udang
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Taoge
- Gunakan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Irisan sledri
- Sediakan Tomat (optional)
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Telor rebus
- Siapkan Kerupuk udang
Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Cara menyiapkan Soto ayam Madura + koya:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air. Sampai mendidih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke air rebusan ayam. Masukkan bumbu cemplung. Tes rasa. Biarkan tetap diatas kompor, dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Cara membuat koya. Haluskan bawang goreng + kerupuk udang. Sisihkan.
- Ambil ayam yg direbus tadi, suwir2 sesuai selera.
- Soto siap dihidangkan. Dengan pelengkap dan koya. Enak disantap saat masih panas
Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal Iris atau suwir-suwir daging ayam kampung dan sisihkan. Masukkan kembali tulangnya ke dalam kuah soto. Koya : Haluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingg menjadi bubuk, sisihkan. Cuci daging ayam hinggabersih, selanjutnya potong menjadi beberapa bagian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Madura + koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
