Sedang mencari ide resep pelas (dadar jagung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelas (dadar jagung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pelas (Dadar Jagung) Rindu banget ama makanan kampung tapi kali ini ga bisa mudik dan disini ga ada yang jual. Lihat juga resep Pelas tuban (dadar jagung) enak lainnya. Pelas Palang, di daerah lain biasa disebut dengan Bakwan jagung atau dadar jagung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelas (dadar jagung), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pelas (dadar jagung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pelas (dadar jagung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pelas (dadar jagung) memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pelas (dadar jagung):
- Ambil Uleg/blender kasar
- Siapkan 3 jagung manis
- Sediakan Blender bumbu halus
- Siapkan 1 ruas kelingking lengkuas
- Sediakan 1 telor
- Siapkan 4 cabe rawit merah
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan Tambahan:
- Ambil 4-5 tepung terigu
- Gunakan Secukupnya daun bawang/kocai
Resep Bakwan Jagung Manis dan Cara Bikin agar Renyah. Sebuah makanan dari bahan dasar jagung ini bisa menghasilkan rasa yang khas dan mampu memanjakan lidah para penikmatnya. Campuran bumbu pedas yang menyatu dengan bahan dasar jagung tersebut bisa mengasilkan rasa yang luar biasa enaknya. Lihat juga resep Dadar jagung/ Bakwan jagung enak lainnya.
Cara membuat Pelas (dadar jagung):
- Uleg/blender kasar semua jagung, sisihkan.
- Blender semua bumbu halus lalu aduk bersama jagung tambahkan tepung dan irisan daun bawang.
- Goreng dengan cukup minyak dan api sedang.
Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas Kalo ditempat saya tuban jawa timur ada yang bilang dadar jagung ada juga yang bilang pelas. Masak ini buat pengobat rindu kampung halaman, berharap cepat berlalu pendemi ini agar bisa pulang kesana. Setelah berfikir panjang akhirnya teringan masakan ibu saya di kampung yang merupakan salah satu lauk kesukaan saya yaitu perkedel jagung, atau sebutan lainnya dadar jagung, tetapi di tempat saya biasa juga disebut pelas jagung. Mungkin masing-masing daerah punya sebutan masing-masing kali ya, hehehee. Biasanya dibulan puasa banyak bgtt orng jualan takjil dadakn, trmasuk penjual gorengn,salah satu dr gorengn.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pelas (dadar jagung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
