Sedang mencari ide resep tempe kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tempeh Kecap - Fried Tempeh in Sweet Soy Sauce Many Indonesian tempeh dishes start by deep-frying tempeh slices until golden brown and crispy, then further dress with a choice of sauce or dressing. In this tempeh kecap recipe, the said sauce is a delicious, thick, sweet, and spicy sauce with kecap manis as the main ingredient. Our go-to way to eat tempeh!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Kecap memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Kecap:
- Siapkan 1 Papan tempe
- Siapkan 7 Buah Cabe Merah gendot(Rawit)
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Buah Tomat Ukuran Sedang
- Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam/sapi (kalo Maseko yg organik)
- Gunakan 1/2 Sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 Sdm Saus Teriyaki
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1/4 Sdm Garam
- Sediakan Secukupnya air
Itulah dia cara membuat tempe kecap. Simak juga kreasi lain seperti tempe bacem, tempe mendoan dan lain-lain. Jika dirasa ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya. Resep tumis tempe kecap dariku kali ini super duper mudah teman-teman.
Langkah-langkah membuat Tempe Kecap:
- Potong tempe sesuai selera lalu goreng jangan sampai terlalu kering dan sisihkan
- Iris Bawang Merah dan Bawang Putih,Tomat dan Cabe lalu tumis hingga harum..
- Masukkan tempe dan tambahkan secukupnya air lalu beri bumbu..
- Aduk rata..Biarkan sampai mendidih,Ungkep…
- Jika airnya sudah menyusut tambahkan kecap….
Jadi sebetulnya kalau mau gerak dikit saja bisa kok masak tempe yang lebih enak daripada digoreng begitu saja. Cukup tempenya dipotong-potong agak kecil dan dimasak bersama daun salam, lengkuas, dan juga cabai. Aksen sedikit pedas perlu ada untuk rasa akhir yang lebih sedap. Olahan tempe yang paling sederhana dan sangat mudah tapi juga lezat adalah resep Tempe Tumis Kecap berikut ini, karena tempe hanya dipotong-potong lalu digoreng kemudian ditumis berama bawang merah, bawang putih, cabai dan terakhir diberi kecap. Tapi jangan salah, resep ini kelihatannya memang sangat sederhana tapi rasanya sangat lezat dan pasti Anda akan dibuat ketagihan setelah mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
