Anda sedang mencari ide resep lembaran tempe khas pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lembaran tempe khas pekalongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lembaran tempe atau mbeg - mbeg tempe yang mungkin di daerah lain adalah atau seperti terik tempe. Bedanya mungkin kalau lembaran menggunakan cabe merah, cabe rawit hijau dan kunyit sehingga warnanya kuning kemerahan dan pedas, sedangkan jika terik tempe. Makanan khas Pekalongan yang enak ini berasal dari daerah Ambokembang, Kecamatan Kedungwuni.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lembaran tempe khas pekalongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lembaran tempe khas pekalongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lembaran tempe khas pekalongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lembaran Tempe khas Pekalongan menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lembaran Tempe khas Pekalongan:
- Ambil 8 iris tempe agak tebal, rebus hingga setengah matang
- Siapkan 1 tangkai daun bawang, potong-potong
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos, keprek
- Gunakan 1/4 butir Santan dari kelapa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Bumbu kaldu organik
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cabe merah, buang isinya
- Siapkan 5 cabe rawit hijau (skip bila tdk suka pedas)
Namun tidak hanya batik saja, Pekalongan juga mempunyai beberapa oleh-oleh khas lain. Pekalongan selain terkenal dengan kota batik yang memiliki keindahan coraknya, dalam kulinernya pun tak kalah menarik untuk dinikmati. Nah berikut ini ada beberapa rekomendasi ketika berwisata ke pekalongan. Bagi kamu yang sedang melakukan perjalanan dan kebetulan mampir untuk singgah di Pekalongan atau yang sedang berwisata ke Pekalongan, wajib nih menikmati makanan khas Pekalongan yang terkenal lezatnya.
Cara membuat Lembaran Tempe khas Pekalongan:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, dan laos hingga harum. Gunakan api kecil ya
- Beri sedikit air. Masukkan tempe rebus, daun bawang, garam dan bumbu kaldu organik. Tambahkan air hingga tempe terendam. Aduk aduk supaya air dan bumbu menyatu dengan tempe. Tutup wajan supaya bumbu meresap. Sesekali aduk dan bolak balik tempe sambil tes rasa. Tunggu hingga tempe matang dan air menyusut tapi jangan sampai asat. Gunakan api kecil ya
- Masukkan santan. Aduk-aduk hingga santan sedikit mengental. Gunakan api sedang ya
- Hidangkan
Kuliner khas Pekalongan ini memang memiliki cita rasa yang unik dan tidak ada duanya, sehingga. Makanan Khas Pekalongan- Kota Pekalongan merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Tengah. Kota Pekalongan ini terkenal dengan batiknya yang mendunia serta berbagai tempat wisata alam yang menyuguhkan panorama alam yang menyejukkan mata. Namun tak hanya itu saja, Kota Pekalongan juga memiliki beraneka ragam kuliner khas yang enak lhoo sobat. Mie So merupakan mie khas Pekalongan yang disajikan berupa mie kuning, kerupuk pasir, kulit melinjo, daun bawang, tempe yang diremukkan, serta disiramkan kuah segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lembaran Tempe khas Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
