Anda sedang mencari ide resep pelas/ bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelas/ bakwan jagung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelas/ bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pelas/ bakwan jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Makan siang// sayur bening bayam jagung dan pelas(bakwan jagung)//vlog resep masakan sehari-hari Assalamu'alaikum semuanya, ini menu makan siang ku dengan ke. Lihat juga resep Pelas jagung enak lainnya! Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pelas/ bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pelas/ Bakwan jagung memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pelas/ Bakwan jagung:
- Gunakan 5 buah jagung manis disisir
- Siapkan 2 ikat daun bawang potong sesuai selera
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm tepung sagu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit (optional)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas Kalo ditempat saya tuban jawa timur ada yang bilang dadar jagung ada juga yang bilang pelas. Masak ini buat pengobat rindu kampung halaman, berharap cepat berlalu pendemi ini agar bisa pulang kesana. Dadar jagung atau bakwan jagung ini sih, kalo ditempatku pelas. Singkong, ketela, atau yang ini disebut menyok kalo di daerahku.
Cara membuat Pelas/ Bakwan jagung:
- Haluskan jagung yg sudah disisir. Tp jgn terlalu halus, cukup sampai pecah Saja butir2nya.
- Campurkan jagung, potongan daun bawang, telur, bumbu halus, Dan tepung, bubuhi garam Dan gula. Aduk rata Dan tes Rasa.
- Panaskan 250ml minyak, goreng adonan dengan api sedang sampai agak Kering. Angkat Dan sajikan.
Oyong atau gambas kalo ditempatku namanya blutru. Pelas Tuban adalah kuliner khas Kabupaten Tuban yang berbahan baku jagung muda. Di daerah lain mungkin ada makanan serupa dengan bahan baku serupa, namanya bisa dadar jagung, bakwan dan lain-lain, namun saya pastikan resep, tekstur dan proses pembuatannya pasti berbeda dengan Pelas ini. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pelas/ bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
