Lagi mencari inspirasi resep roti coklat meleleh lumer dimulut metode tangzhong tanpa mixer lembut empuk menul menul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti coklat meleleh lumer dimulut metode tangzhong tanpa mixer lembut empuk menul menul yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti coklat meleleh lumer dimulut metode tangzhong tanpa mixer lembut empuk menul menul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti coklat meleleh lumer dimulut metode tangzhong tanpa mixer lembut empuk menul menul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep roti metode tangzhong tekstur roti seperti kapas, empuk dan lembut Tanpa mixer. Coklatnya meleleh lumer dimulut meskipun sudah dingin Bahan untuk. cocok untuk jualan bisa untung gede.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti coklat meleleh lumer dimulut metode tangzhong tanpa mixer lembut empuk menul menul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti coklat meleleh lumer dimulut metode tangzhong tanpa mixer lembut empuk menul menul memakai 12 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti coklat meleleh lumer dimulut metode tangzhong tanpa mixer lembut empuk menul menul:
- Sediakan 540 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 86 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm susu bubuk full cream
- Gunakan 11 gr ragi/1 bungkus fermipan
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 120-160 ml susu cair (bisa UHT/susu segar)
- Ambil 185 gr tangzhong
- Gunakan 50 gr margarine
- Siapkan bahan untuk membuat tangzhong:
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 250 ml air
Dengan menggunakan mixer, kocok mentega, margarine, gula halus dan vanilli sebentar saja hanya agar lembek dan tercampur saja. Kastangel Lumer di Mulut Tanpa Oven dan Mixer. Proses Cara Membuat Kastangel Tanpa Oven. Pertama kocok mentega trlebih dahulu dengan menggunakan garpu atau pengocok lain, sampai berwarna pucat,setelah itu baru masukkan kuning telur,dan kocok lagi sampai pucat.
Cara menyiapkan Roti coklat meleleh lumer dimulut metode tangzhong tanpa mixer lembut empuk menul menul:
- Resep dan cara buat selai coklat meleleh dan lumer biarpun sudah dingin bisa dilihat di youtube yah
- Buat adonan tangzhong terlebih dahulu.campurkan 250 ml air dg 50 gr tepung terigu. Aduk dengan wisk hingga tak ada yg bergerindil.setelah rata nyalakan api.masak menjadi seperti bubur. Sisihkan tunggu sampai adonan tangzhong suhu ruangan baru dicampur dengan bahan lain.
- Campur semua bahan kering, aduk. Kemudian campur bahan basah (kecuali garam dan margarine).
- Setelah adonan setengah kalis masukkan garam dan margarin.Uleni hingga kalis. Susu cair dimasukkan secara bertahap,jangan dimasukkan sekaligus. Kapan selesai menambahkan susu cair? ketika adonan sudah lengket dipermukaan talenan dan ditarik seperti permen karet (saya menggunakan 160 ml susu cair,). Tidak boleh menambahkan tepung terigu lagi, karena jika ditambahkan, hasil akhir roti biasanya menjadi keras
- Setelah adonan roti kalis, istirahatkan adonan, jangan lupa ditutup
- Karena cuaca lumayan panas hanya membutuhkan 1/2 jam saja untuk mengembang.Setelah mengembang, kempeskan adonan.
- Timbang adonan masing masing dgn berat 50 gram (roti keju) dan 60 gram (roti coklat) kemudian gilas adonan dan isi dengan isian.istirahatkan lagi adonan sampai mengembang bisa tutup pakai kain/ cling wrap
- Setelah mengembang, Roti keju saya olesi kuning telur dan taburi keju parut diatasnya. ketika dipanggang, setelah 20 menit, kejunya sudah kering tapi rotinya belum matang saudara saudara.. jadi saya oleskan lagi dengan kuning telur dan taburi lagi dengan keju parut, biar keju yang pertama tidak gosong.
- Panggang sampai matang kurang lebih 30-40 menit
- Roti isi coklat, sebelum dipanggang tidak diolesi apa apa. setelah matang oles dengan margarine.
- Dengan resep ini, kita bisa membuat bermacam macam bentuk roti.
- Ayo nonton video nya di youtube channel smart mama vlog
Roti tawar yang memiliki tekstur empuk dan lembut ini membuat orang selalu menyantapnya. Biasanya roti tawar dijual dengan varian rasa pandan, coklat dan ada pula dari bahan gandum. Masukkan telur, mixer sebentar, tambahkan susu cair mixer hingga setengah kalis - Setelah itu. Resep Donat Empuk Dan Lembut Tanpa Mixer Tanpa Bread Improver. Roti Sobek Lembut, Empuk, Enak, Tanpa Mixer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti coklat meleleh lumer dimulut metode tangzhong tanpa mixer lembut empuk menul menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
