Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung / pelas jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung / pelas jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung / pelas jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung / pelas jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban) enak. Bakwan Jagung / Pelas Jawa Bahannya mudah di cari harganya mumer.enak buat cemilan saat hujan. Assalamu'alaikum sahabat,, semoga selalu sehat dan bahagia. jangan lupa bersyukur dengan keadaan apapun ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan jagung / pelas jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung / Pelas Jawa memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Jagung / Pelas Jawa:
- Sediakan 3 buah Jagung Manis
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 3 batang daun Bawang
- Ambil 1/4 tepung Terigu
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 2 biji bawang putih
- Sediakan 3 biji bawang merah
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Sedikit kunyit
- Ambil Sedikit kencur
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah cabe merah (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya garam,gula
Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung / Pelas Jawa:
- Kupas jagung manis dan sisir jagung
- Potong wortel dan potong2 daun bawang
- Haluskan bumbu,jika sudah selesai pisahkan kedalam wadah
- Blender jagung yang sudah di sisir
- Campurkan bumbu dan jagung yang sudah dihaluskan beri wortel,daun bawang,tepung terigu,gula dan air sedikit
- Aduk sampai rata dan cicipi rasanya kalau sudah pas
- Goreng sampai matang
- Angkat dan sajikan
Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas Kalo ditempat saya tuban jawa timur ada yang bilang dadar jagung ada juga yang bilang pelas. Masak ini buat pengobat rindu kampung halaman, berharap cepat berlalu pendemi ini agar bisa pulang kesana. Dan seperti yang kita tahu, bakwan jagung juga menjadi lauk atau sekedar cemilan goreng yang disukai oleh hampir semua orang. Cara membuat bakwan jagung juga termasuk mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung / pelas jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
