Lagi mencari inspirasi resep mie gomak goreng - mie lidi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak goreng - mie lidi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
#MieGomak #MieKuah #MieGoreng #Spagetibatak #mieaceh #MieGomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi. Kali ini saya ingin membagikan cara membuat Mie Gomak/Spaghetti Batak/Mie Lidi Goreng dengan bumbu kacang. Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak goreng - mie lidi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie gomak goreng - mie lidi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak goreng - mie lidi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Goreng - Mie Lidi menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Gomak Goreng - Mie Lidi:
- Sediakan 1 bks (500 gr) mie lidi kering
- Ambil 100 gr bawang merah
- Sediakan 1/2 bonggol bawang putih
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 ikat sawi caisim, potong²
- Sediakan 2 sdt garam halus
Tuang sedikit minyak goreng ke dalam rebusan. Aduk-aduk sesekali hingga mi lidi mulai melunak dan matang. Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tak ada air yang tersisa. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia.
Cara menyiapkan Mie Gomak Goreng - Mie Lidi:
- Siapkan bahan², mie lidinya seperti gbr ini ya Moms (per bks cuma seharga Rp 8000)
- Cabe merah blender halus, dan bawang² juga di chopped halus (saya memakai alat chopper, boleh dicacah aja)
- Siapkan air dipanci, beri sedikit minyak sayur dan 1 sdt garam halus lalu rebus hingga mendidih, masukkan mie lidi kering, biarkan melorot sendiri mie nya, masak hingga lunak lalu tiriskan >> sisihkan
- Tumis bawang2an hingga harum, lalu tambahkan cabe blender tadi aduk rata masak sebentar, beri lada dan garam.
- Kemudian masukkan mie lidi, aduk rata lalu sisihkan ke pinggiran panci utk membuat orak arik telur nya. Aduk rata, test rasa
- Biasanya saya suka bikin dalam porsi agak banyak lalu disimpan dikulkas, jika mau disajikan baru saya tumis sayurnya dan mencampur mie yg sudah matang tsb dipanci. Aduk rata, sajikan panas² 😋. Enjoy…
Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Masukkan garam dan gula secukupnya, tunggu sebentar. Masukkan mie lidi yang telah ditiriskan. Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak goreng - mie lidi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
