Lagi mencari inspirasi resep tempe panggang madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe panggang madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe panggang madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe panggang madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tempe Panggang Madu enak lainnya. Karena bosen di-bacem-in, jadi coba bikin rasa ini hehehe. Utk bumbu saya adopsi dari Bunda Kadek Anita utk menu "Ayam Bakar Madu" dan ada sedikit modif, berhubung saya jarang sekali sediain menu daging di weekdays jadi saya ganti tempe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe panggang madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Panggang Madu memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Panggang Madu:
- Ambil Tempe
- Gunakan Bumbu Ungkep:
- Sediakan Bawang Putih Geprek
- Ambil Madu
- Siapkan Kecap Asin dan Manis
- Sediakan Saus Tiram (me: Saori)
- Gunakan Saus Sambal dan Tomat
- Ambil (kalau mau pedes boleh ditambah)
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap (me: Kaldu Jamur)
- Siapkan Gula (me: Gula Semut Organic)
- Sediakan Air
Olesi sisa bumbu sambil dipanggang hingga tempe berwarna kecoklatan. Mujair dan Tempe Bakar Madu Teflon Simpel. Untuk variasi warna memikat, gunakan paprika ragam warna. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Panggang Madu:
- Tuangkan air dan masukkan semua bumbu. Setelah mendidih masukkan tempe yg sudah diiris.
- Lalu ungkep dengan tutupan dan beri sedikit lubang udara ya, tiap 15 menit dibalik tempenya, ungkep sampai air habis, biasanya kurleb 50menitan.
- Setelah air kering, tambahkan sedikit minyak goreng ke teflon utk dipanggang, boleh disiram sedikit madu lagi bila mau, jangan terlalu lama ya baliknya biar gak gosong dan dibagi 2 x panggangnya, separoh2 agar tidak penuh di teflon. Setelah itu angkat dan sajikan.
Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Sejak dulu, madu dikenal memiliki begitu banyak manfaat untuk kesehatan kita. Rasa manis alami madu pun membuatnya sering dijadikan bahan olahan masakan yang menggiurkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe panggang madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
