Lagi mencari inspirasi resep mie lidi goreng (mie gomak medan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lidi goreng (mie gomak medan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lidi goreng (mie gomak medan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie lidi goreng (mie gomak medan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hai Manis, Assalamuallaikum Mie lidi merupakan bahan utama mie gomak. Kebanyakan orang batak yang memasak atau menjual mie ini. Jika Anda suka resep mie lidi goreng dan ingin tahu resep resep mie lain yang tentu saja tidak kalah maknyuss dan lezat, Anda bisa mencoba resep mie berikut ini: Resep Membuat Saus Mie Praktis Pedas dan Resep Cara Membuat Soun Goreng Spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie lidi goreng (mie gomak medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Lidi Goreng (Mie Gomak Medan) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Lidi Goreng (Mie Gomak Medan):
- Siapkan 1 bungkus mie lidi (kemasan 250gram)
- Sediakan 200 gram kol (potong2)
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong2)
- Siapkan 1 batang daun seledri (potong2)
- Siapkan 1 buah tomat (potong2)
- Sediakan 10 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya gulgar
- Ambil Secukupnya royco ayam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk /merica butiran
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 sdm ebi(udang kecepe)
Cara membuat mie goreng yang mudah dan enak. Bernama mie lidi yang sering disebut mie lidi lidian mie biting dan mie lidi kering ini merupakan salah satu klethikan alias camilan unik melegenda di sana. Resep mie gomak medan mie lidi goreng. Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Mie Lidi Goreng (Mie Gomak Medan):
- Siapkan bahan bahan nya.
- Didihkan air, rebus mie lidi hingga mengembang. Angkat tiriskan lalu siram dengan air matang untuk menghilangkan bekas air rebusan tadi, beri sedikit minyak sayur aduk2. Tiriskan kembali.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan cabe utuh dan tomat. Tumis hingga harum.
- Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, royco, lada bubuk koreksi rasa aduk rata lalu tambahkan kol.
- Tumis hingga kol layu, lalu beri air sedikit.
- Campurkan mie. Masak hingga mie tanek dan kering. Jangan lupa koreksi kembali rasa nya. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk2 matikan api.
- Tabur bawang goreng, sajikan.
Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Seperti diketahui bahwa masakan mie goreng ini merupakan salah satu jajanan kuliner sore hari yang menjadi alternatif saat persediaan masakan di rumah habis. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie lidi goreng (mie gomak medan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
